קוקן פֿאַר אַ וועגאַן שאָקאָלאַד באדעקט טרוסקאַווקע רעצעפּט פֿאַר וואַלענטינעס טאָג? איר קענען לייכט מאַכן וועגאַן שאָקאָלאַד באדעקט סטראָבעריז ניצן דיין באַליבט וועגאַן שאָקאָלאַד סאָרט. זייט זיכער צו נוצן אַ גוט קוואַליטעט שאָקאָלאַד, אַזאַ ווי ענדיינדזשערד זאַלץ אָדער דאַגאָבאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces שאָקאָלאַד (קוואַליטעט וועגאַן, צעבראכן אין ברעקלעך)
- 2 פונט סטראָבעריז (פריש רייפּ לאַנג-סטעממעד)
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט וואַקס פּאַפּיר.
- צעשמעלצן די וועגאַן שאָקאָלאַד אין אַ טאָפּל קעסל איבער נידעריק היץ, סטערינג אָפט צו ענשור אַז די שאָקאָלאַד טוט נישט פאַרברענען. ווען שאָקאָלאַד איז גלאַט און קרימי, רעדוצירן היץ אין אַ טאָפּל קעסל צו זייער נידעריק.
- טונקען יעדער טרוסקאַווקע וועגן האַלב וועג אין די שאָקאָלאַד און אָרט אויף וואַקס-ליינד באַקינג בויגן. לאָזן די סטראָבעריז צו קילן איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 136 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 4 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |