וואָס איר דאַרפֿן
- 2 Tbsp. מינסט ציבעלע
- 3 קלאָוועס מינסט קנאָבל
- 1 פריש גרין טשילי, מינסט
- 1/3 טם סוי סאָוס
- 2 Tbsp.
- פיש סאָוס
- 2 צפּ. רייַז עסיק (אָדער אנדערע טיפּ עסיק)
- 1/3 טעפּל פּאַקט ברוין צוקער
- 4 טבספּ. טיש סירעפּ (איך געוויינט נעצבוים סירעפּ)
- 2 צפּ. פּאַפּשוי קראָכמאַל
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 275 דיגריז.
- צירען צוזאַמען ציבעלע, קנאָבל, טשילי, סוי סאָוס, פיש סאָוס, רייַז עסיק, ברוין צוקער און טיש סירעפּ אין שיסל. סוף, וויסק אין די קאָרנסטאַרטש.
- שווענקען כאַזער געזונט און לייגן עס אין אַ פלאַך באַקינג שיסל. פּיפּ טרוקן ביי ביידע זייטן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. גיסן סאָוס איבער, גענטלי טורנינג צו אָנזעטיקן אַלע טיילן. Make-ahead Tip: אין דעם פונט איר קענען לאָזן עס אין די פרידזשידער צו מאַרינירן אַרויף צו 24 שעה איידער קוקינג.
- באַשטעטיקט שיסל אין דער צענטער פון דיין ויוון צו בראָטן 1.5-2 שעה (טאָן אַז די ריבס קענען זיין האַלב בייַ 350 דיגריז פֿאַר 1 שעה, אָבער זיי וועלן נישט קער אויס קימאַט אַזוי ווייך אָדער זאַפטיק!). כאַזער איז האַלב צו שליימעס ווען עס איז אַ ביסל קרוכלע.
- געשמאַק טאַם פֿאַר אַ וואָג פון פלייווערז, לייגן מער פיש סאָוס פֿאַר דיפּער טאַם און סאַלטינעסס, אָדער צעטל פון לימענע אָדער לייַם זאַפט אויב אויך געזאָלצן פֿאַר דיין געשמאַק. שנייַדן געשטעל אין ברייטהאַרציק-גרייס פּאָרשאַנז און דינען איבער טייַלענדיש דזשאַסמינע רייַז . עקסטרע סאָוס איז ווונדערלעך ספּאָאָנעד איבער פֿאַר אַ לעצט טאַפּינג. אויב געוואלט, שפּריצן מיט פיינלי סלייסט פרילינג ציבעלע און ענדזשוי!
מער ריבס קוקינג עצות: די טעג איך שטענדיק פּאַמעלעך ראָוסט ריבס אַנקאַווערד פֿאַר אַ קריספּער אַרויס, אָבער אויב איר ווי דיין ריבס פאַלן-אַוועק-דעם-ביין ווייך, דאָ ס וואָס צו טאָן. צוגרייטן זיי ווי סטייטיד אויבן, דעמאָלט דעקן די פּאַן מיט אַ ענג-פיטינג דעקל אָדער שטער. באַקן בייַ 275 פֿאַר 1.5 שעה אָדער ביז ווייך און קאָכן צו דיין געשמאַק (אַרויף צו 2 שעה). דערנאָך אַראָפּנעמען דעקל / שטער, בייטיי מיט סאָוס, און באַקן פֿאַר אַ נאָך 5-8 מינוט צו ענדיקן. דעם וועט געבן איר די טענדערעסט ריבס מעגלעך!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 222 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2,709 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |