אַזוי פּשוט און אַזוי גוט - און נאָר די זאַך ווען איר דאַרפֿן צו געבן דיין מויל אַ וועקן-אַרויף רופן! אָבער טאָן ניט זיין דערשראָקן: די שיסל קען קוקן פֿאַר פּאַטעטיש, אָבער עס איז נאָר געזונט-ספּייסט און פלייווערפאַל, נישט אָוווערלי הייס. איר קענען קראַנק אַרויף די היץ מיט מער קייען אָדער דורך לייגן הייס פעפער סאָוס צו די מייַאָנעז.
דעם רעצעפּט וואָלט אַרבעט גלייַך געזונט מיט סאָם, טילאַפּיאַ, אָדער סאַוויי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-1 / 2 טייבאַלספּונז פּאַפּריקע
- 1 לעפל אַלט בייַ אָדער אנדערן סעאַפאָאָד געווירץ
- 1 לעפעלע טרוקן זענעפט
- 1 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער
- 1/4 גלעז מייַאָנעז
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 4 גרויס (7-8-אונס)
- וויטינג פיליץ אָדער עקוויוואַלענט
ווי צו מאַכן עס
- היץ אַ ברעמער אויף נידעריק. קאַמביינד פּאַפּריקאַ, אַלט בייַ, טרוקן זענעפט, קנאָבל פּודער, שוואַרץ פעפער און קייען פעפער אין איין שיסל. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן צוזאַמען די מייַאָנעז און וואָרסעסטערשירע סאָוס. שטעלן באַזונדער
- טרוקן די פיש פיליץ געזונט. באַרשט די פיליץ אויף איין זייַט מיט די מייַאָנעז-וואָרסעסטערשירע סאָוס געמיש, און מאַנטלנעסס זיי מיט די געווירץ געמיש. קער די פיליץ איבער און איבערחזרן אויף די אנדערע זייַט.
- ברוד אונטער נידעריק היץ 7-10 מינוט ביז פיש נאָר פלאַקעס בייַ די טיקיסט טייל. היט די פיליץ קערפאַלי אַזוי אַז די סעאַסאָנינגס ברוין אָבער טאָן ניט פאַרברענען.