קוקן פֿאַר אַז בישליימעס מאַרבלעד ריב אויג ביפסטייק? מאל מיר קענען נישט מאַכן עס צו די קאַצעוו קראָם אָדער די קאַצעוו קראָם איז נאָוטעקסיסטענט! דאָ זענען עטלעכע גרויס אָנליין פלייש שאַפּס מיט גאָר גוט סטייקס (רובֿ זענען הויפּט רינדערנס אָדער וואַגיו) און אַמייזינג קונה דינסט.
01 פון 10
שלאַנג טייך פאַרמסשלאַנג טייך פאַרמס. שיין, שיין סטייקס פון די פּאַסיפיק נאָרטוועסט. געזונט-מאַרבאַלד הויפּט ביפסטייק סטייקס - ריב אויגן, ג-באָנעס, פּאָרטערהאָוסע סטייקס, פילעט מיגאַן, ניו יארק סטריפּס. פּרובירן די קאָוובוי טשאָפּ, אַ 2-פונט ביין-אין רייביי (געמאכט פֿאַר 2 מענטשן) פראנצויזיש שנייַדן פֿאַר אַ ספּעקטאַקיאַלער פּרעזענטירונג אויף די טעלער.
שלאַנג טייך פאַרמס אויך האט אַ ווונדערלעך פאַרשיידנקייַט פון אמעריקאנער קאָבע ביף קאַץ (וואַגיו רינדערנס). זייער סטייק קאַץ זענען רייטאַד גאָלד (אויבן פּריים) מיט ויסגעצייכנט מאַרבלינג, האַנט שנייַדן, און אַלט 28 טעג. וואַגיו איז אַ זייער טייַער רינדערנס אָבער סרף פּרייסינג איז גאַנץ גלייַך.
02 פון 10
סטייקס און Game.comsteaksandgame.com. Steak and Game (אַ קאַליפאָרניאַ פירמע) האט אַ גרויס סעלעקציע פון גראָז-פאסטעכער רינדערנס און וואַגיו רינדערנס סטייקס שנייַדן צו סדר - רייביז, טאָמאַהאַווקס, פלאַנגסטיק סטייק, רעקל, טענדערלוין, ניו יארק פּאַס. צייכן אַרויף פֿאַר דיין גרילל קלוב פֿאַר קופּאָנז און ספּעציעל דילז.
03 פון 10
אמעריקאנער וועסט בעף פֿירמעאמעריקאנער וועסט בעף פֿירמע. גרויס ברירה פון סטייק קאַץ, פילע איר וועט נישט זען ערגעץ אַנדערש, פון באָולדער קאָונטי, קאָלאָראַדאָ זייער סטייק קאַץ בכלל לויפן גרעסער ווי פילע קאַפע שאַפּס - 16-אונס רייביז אַרויף צו זייער 32-אונס פּאָרטהאָוסע סטאַק.
פּרוּווט די פּינווהעעל סטייק - עפּל און קרייַטעכץ ברויט סטאַפינג האַנט ראָולד אינעווייניק פון אַ ביפיי סערלאָין ביפסטייק וואָס איז סאָוקט אין אַ געווירציק מאַרינייד.
04 פון 10
D'ArtagnanD'artagnan. גרויס סטייקס בייַ אַ גוט פּרייַז. זיי האָבן אַ בריליאַנט סעלעקציע פון זייער פייַן גאָורמעט מיץ - קאָבע-נוסח וואַגיו רינדערנס, דינער גראָז-פאסטעכער רינדערנס, בערקשייר כאַזער, אַוסטראַליאַן גראָז-פאסט לאַם, בופלאָקס, און אַ זייער פייַן ברירה פון שפּיל פלייש.
"אַלעמען אין די עסנוואַרג וועלט ווייסט ווי ינפלוענטשאַל ד'אַרטאַגנאַן איז געווען אין כּמעט איין-האַנדעדלי געבראכט אַ גרויס שפּיל און פוי גראַס צו שעפס אין אַמעריקע." - דאַני מייער (באַזיצער פון פֿאַרבאַנד פון קאַווע קאַפע, גראַמערסי טאַבערן און אנדערע שפּיץ ניו יארק רעסטראַנץ).
05 פון 10
טשיקאַגאָ סטייק פֿירמעטשיקאַגאָ סטייק פֿירמע. טשיקאַגאָ סטייק האט אַ גלייבן סעלעקציע פון זייער פייַן רינדערנס פּראָדוקטן אין יעדער דורכשניט ימאַדזשאַנאַבאַל. נאַס אַלט און טרוקן אַלט. איר וועט אויך געפינען גרויס פּריסטינע ביפע זאכן ווי געזונט ווי קאָבע-נוסח ביף. טאַקע פאַנטאַסטיש קוואַליטעט פון פלייש בייַ לייַטיש פּרייסיז. גוט שיפּינג און גרויס קונה דינסט. באשטימט געבן זיי אַ פּרובירן. זיי אויך האָבן עטלעכע זייער פייַן סעאַפאָאָד סאַלעקשאַנז, כאַזער, הינדל, טערקיי, און פילע אנדערע געשמאַק פודז.
06 פון 10
העריטאַגע פודז USASteaks. העריטאַגע פאָאָדס העריטאַגע פאָאָדס איז די פארקויפונג אָפּטיילונג פון Slow Food USA, דעדאַקייטאַד צו ריווייווינג די גרויס פאַרשיידנקייַט פון לייווסטאַק וואָס אַמאָל געווען פֿאַר אונדזער פאָרפאַדערז. פלייש פון זעלטן פּיגס און פיך, העריטאַגע טערקיז, שעפּס, ביסאָן און נאַטיווע אמעריקאנער פודז. אַלע אויפשטיין אונטער שטרענג פּראָטאָקאָלס און מיט דיטיילד אינפֿאָרמאַציע אויף פּראָדוקציע און פּראַסעסינג. גוט סעלעקציע פון סטייק קאַץ מיט יחיד ברידז ליסטעד פֿאַר יעדער שנייַדן: אַנגוס, אַקאַשי, האָלסטעין.
07 פון 10
לאָבעל ס פון ניו יארקStrip Steak. לאָבעל ס פון ניו יארק א ניו יארק סיטי ינסטיטושאַן איז וואָס יעדער קאַצעוו קראָם זאָל זיין, פּרעמיע מיץ מיט פאַנטאַסטיש דינסט. נאַס-און טרוקן-אַלט רינדערנס, הויפּט רינדערנס, פּידמאָנדעסע רינדערנס, אמעריקאנער וואַגיו רינדערנס. פּרעמיע פּרייסיז, אָבער איר וועט נישט געפֿינען בעסער פלייש ערגעץ. זייט זיכער צו טשעק לאָבעל ס פירער צו פלייש פֿאַר גורל פון גרויס אינפֿאָרמאַציע.
08 פון 10
Allen BrothersBoneless Ribeyes. Allen Brothers סופּפּליינג עטלעכע די פיינאַסט רעסטראַנץ אין די מדינה, דעם זייער הויך-סוף טשיקאַגאָ פירמע האט געווארן אין געשעפט זינט 1893.
09 פון 10
פּאַט לאַפרעעדאַ פלייש פּיורייערזטרוקן אַגעד סטייקס. Pat LaFrieda דעם זייער באַרימט ניו יארק סיטי ינסטיטושאַן איז געווען קאַטינג סטייקס זינט 1922. גרויס הויפּט רינדערנס סטייק סעלעקציע.
10 of 10
פעטרוס לוגער סטייק הויזה-ביין סטייקס. פעטרוס לוגער New York ס # 1 סטעאַקהאָוסע האט געמאכט זייער הויפּט, טרוקן-אַלט סטייקס בנימצא צו דעם ציבור. לימיטעד סעלעקציע פון קאַץ - רייפּס, פּאָרטערהאָוסע, אָדער פּאַס סטייקס.