לערן צו מאַכן אַ טראדיציאנעלן קאָבב סאַלאַד טשאַק-פול פון קריספּי בייקאָן, סיזאַנד הינדל, און מאַונדז פון בלוי קעז, אַוואָקאַדאָ, און שווער-בוילד יי. דעם איז אַ "פארלאנגט" סאַלאַט, טייַטש די ינגרידיאַנץ זענען עריינדזשד אויף די סאַלאַט ווי קעגן צו אַלע זייַענדיק טאָסט צוזאַמען. אָריגינאַללי עס איז געווען אַ וועג פֿאַר דעם רעסטאָראַן צו פשוט נוצן אַרויף לעפטאָוווערז, אָבער עס איז באַלד געווארן די ברירה דערבי 'ס מערסט פאָלקס שיסל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 סלייסיז בייקאָן
- 3
- שווער-בוילד עגגס (פּילד און געהאַקט)
- 1 קאָפּ ראָמאַינע סאַלאַט (טאָרן אין בייַסן-גרייס ברעקלעך)
- 4 טעפּלעך האַלב הינדל (דייסט)
- 2 רייעך אַוואַקאַדאָוז (פּילד, פּיטיד, און דייסט)
- 2 רעצעפּט מיטל טאַמאַטאָוז (געהאַקט)
- 4 ounces ראָוקאָרפאָרט קעז (קראַמבאַלד)
- 1/2 לעפעלע
- Dijon mustard
- 1/4 טעפּל רויט ווייַן עסיק
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 קלאָווע קנאָבל (קראַשט)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פריש ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעגלען די בייקאָן ביז קרוכלע, דריינג אויף פּאַפּיר טאַולז, און ווען קיל גענוג צו שעפּן, צעברעקלען און שטעלן באַזונדער.
- צולייגן אַ בעט פון סאַלאַט אויף די געדינט פּלאַטעס. צולייגן די עגגס, בייקאָן, הינדל, אַוואַקאַדאָוז, טאַמייטאָוז, און ראָקוואָראָרט קעז אין גלייַך ראָוז אויף שפּיץ פון דעם סאַלאַט, קאַווערינג די ייבערפלאַך גאָר.
- אין אַ שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די זענעפט, עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס, קנאָבל, זאַלץ, און פעפער. סלאָולי דרעזשלעס אין די מאַסלינע בוימל וויסקינג קעסיידער צו פאָרעם די סאָוס. דריזזלע די ויסבייג יוואַנלי איבער די סאַלאַט, און דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 913 |
| גאַנץ פאַט | 66 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 35 ג |
| קאַלעסטעראָל | 286 מג |
| סאָדיום | 597 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 31 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 13 ג |
| פּראָטעין | 53 ג |