די געשמאַק טהומבפּרינט פּוטער קיכלעך זענען אָנגעפילט מיט אַ שאָקאָלאַד זיסוואַרג צענטער אַזוי זיי קוקן ווי ברוין-ייד סוזאַן בלומען.
דעם רעצעפּט איז אַ בייַשפּיל פון מאָולדיד קיכלעך ווייַל די טייג איז ראָולד אין אַ פּילקע און דעמאָלט געשטעלט אויף די באַקינג בלאַט. מאָולדיד קיכלעך וועט פאַרשפּרייטן אויף זייער אייגן ווי זיי באַקן אָדער זענען טאַמפּט פלאַך מיט די דנאָ פון אַ גלאז איידער געגאנגען אין די ויוון.
אין דעם פאַל, אַ שאָקאָלאַד זיסוואַרג שטערן איז געניצט צו שטופּן די טייג פּילקע פלאַך אויף די באַקינג פּאַן. אנדערע מאָולדיד קיכלעך אַרייַננעמען רידז, קרעססענץ, און קאַנז. זען אונטן פֿאַר מער קיכלעך טייפּס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 גלעזל צימער טעמפּעראַטור
- פּוטער
- 1/3 cup
- גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גרויס צימער טעמפּעראַטור יי
- 1 לעפעלע
- וואַניל
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1 3/4 טעפּלעך אַלע-ציל מעל, סיפטאַד איידער מעסטן
- 2 טוץ מילך-שאָקאָלאַד שטערן זיסוואַרג (אָדער נוצן אַ ענלעך שאָקאָלאַד זיסוואַרג)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ מיטל שיסל, קרעם צוזאַמען פּוטער, צוקער, יי, וואַניל, און זאַלץ. קאָך אין מעל.
- קאָווער און פאַרפרוירן די טייג פֿאַר 1 שעה.
- היץ ויוון צו 400 F. פאָרעם קיכל טייג אין 1-אינטש באַללס. אָרט וועגן 2 אינטשעס באַזונדער אויף אַ ינגרייווד באַקינג בלאַט.
- אָרט אַ שאָקאָלאַד שטערן אויף יעדער קיכל, פלאַטנינג די טייג. באַקן פֿאַר 8-10 מינוט.
- קיל קיכלעך אויף די פּאַן פֿאַר 2 מינוט דעמאָלט אַריבערפירן יחיד קיכלעך צו אַ דראָט געשטעל צו קילן גאָר.
- קראָם קולד קיכלעך מיט וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר צווישן לייַערס אין אַ ערטייט קאַנטיינער.
אנדערע טייפּס פון קיכלעך
- קאַפּ קיכלעך , אויך באקאנט ווי סקאָאָפּעד קיכלעך, איז אן אנדער פּשוט טיפּ פון קיכל צו מאַכן. די טייג איז דראַפּט אָדער סקאָאָפּעד אַנטו די צוגעגרייט פּאַן און דעמאָלט בייקט.
- באַר קיכלעך זענען בייקט אין אַ רעקטאַנגגיאַלער אָדער קוואַדראַט פּאַן און צוגעגרייט דורך פּאַטינג די טייג אין אַ רעקטאַנגגיאַלער פּאַן און שנייַדן אין באַרס, דערפאר זייער נאָמען. רובֿ פאַלן קיכל רעסאַפּיז קענען זיין בייקט אין באַרס.
- פּריעד קיכלעך אָדער ספּיטז קיכלעך זענען געמאכט דורך פּרעססינג די טייג דורך אַ קיכל דרוק אָדער געבעקס רער צו פאָרעם פאַרשידענע שאַפּעס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2519 |
| גאַנץ פאַט | 176 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 104 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 54 ג |
| קאַלעסטעראָל | 178 מג |
| סאָדיום | 298 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 198 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 41 ג |
| פּראָטעין | 36 ג |