לייג דעם נערעוודיק קווינאָאַ האָבערגריץ ברויט צו דיין זאַמלונג פון ברויט מאַשין רעסאַפּיז. קווינאָאַ איז אַ הויך-פּראָטעין קערל געוואקסן אין די אַנדי באַרג מקומות פון דרום אַמעריקע. עס האט אַ נאַטי טאַם און טשויי געוועב - געשמאַק אין דעם כאָולסאַם ברויט.
רוי קווינאָאַ גריינז דאַרפֿן צו זיין האַלב איידער צו לייגן זיי צו ברויט, אָדער פאַרבייַטן קווינאָאַ פלאַקעס (אַ פּראַסעסט פאָרעם פון קווינאָאַ מענט צו זיין געגעסן ווי הייס קאַשע וואָס ריזעמבאַלז האָבערגריץ) פֿאַר די קאָכן קווינאָאַ און עלימינירן דעם עקסטרע שריט.
אויב איר טאָן ניט האָבן אַ ברויט מאַשין, טאָן ניט זאָרג. פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר האָניק קווינאָאַ ברויט געמאכט די אַלטמאָדיש וועג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּלעך ומגעוויינטלעך קווינאָאַ (אָדער 1/2 טעפּל
- quinoa flakes )
- 2/3 גלעזל וואַסער (קוקינג קווינאָאַ גריינז, נישט דארף אויב ניצן קווינאָאַ פלאַקעס)
- 1 טעפּל בוטטערמילק
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפל צוקער
- 1 לעפל האָניק
- 4 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל שנעל אָוץ
- 1/2 טעפּל גאַנץ ווייץ מעל
- 1 1/2 טעפּלעך ברויט מעל
ווי צו מאַכן עס
- לייג די קווינאָאַ צו אַ פאַן און דעקן מיט די וואַסער (אויב ניצן קווינאָאַ מעל אַנשטאָט פון רוי קווינאָאַ, האָפּקען דעם שריט). ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 5 מינוט, באדעקט.
- קער אַוועק היץ און לאָזן קווינאָאַ זיצן, באדעקט פֿאַר 10 מינוט.
- לייג אַלע ינגרידיאַנץ צו ברויט מאַשין, אַרייַנגערעכנט האַלב קווינאָאַ (אָדער קווינאָואַ מעל), לויט די מאַניאַפאַקטשערערז פון אינסטרוקציעס.
- פּראָגראַם מאַשין פֿאַר אַ גאַנץ קערל לאַבן און באַקן.
- זאל ברויט קיל איידער סלייסינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 295 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 517 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 37 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |