די דעפֿיניציע, געשיכטע און קולינאַריש ניצט פון האָלענדיש האַגעלסלאַג (זיסוואַרג ספּרינגקאַלז)
אין די נעטהערלאַנדס, האַגעלסלאַג רעפערס צו קליין ברעקלעך פון קאַנפעקשאַנערי, ענלעך צו ספּרינגקאַלז, וואָס זענען געניצט ווי אַ סענדוויטש טאַפּינג. ברויט איז ערשטער סמירד מיט פּוטער און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט האַגעלסלאַג.
אָריגינס פון האַגעלסלאַג
עטלעכע זאָגן אַז האַגעלסלאַג איז אַן אמסטערדאַם דערפינדונג. עס איז מסתּמא ינווענטאַד ביי זיין דיפּערינק, דער דירעקטאָר פון אַ Jordaan-based candy manufacturer, וואָס נאָך יגזיסץ הייַנט ווי ווענקאָ, אָבער איז בעסער באקאנט פֿאַר זייַן אנדערע סוויץ.
ווי דער געשיכטע גייט, דער ערשטער פאַרשיידנקייַט פון האַגעלסלאַג איז קריספּי, אַניז-פלייווערד גראַניאַלז געדאַנק אַרויף דורך דיפּערקינק אויף אַ טאָג אין 1919 ווען עס איז געווען כיילינג אַרויס (האַגעלסלאַג מיטל "האַילסטאָרם" אין האָלענדיש). זיי האבן אַ ריזיק געשעפט הצלחה.
דורך 1928, די דראָדזשידזשטער זיסוואַרג פירמע באשאפן זייער אייגן ווערסיע פון האַגעלסלאַג. אין דערצו צו אַניז-פלייווערד ספּרינגקאַלז, זיי געפֿינט לימענע, מאַלענע, און מאַראַנץ.
אין דער פרי יאָרן, די ספּרינגקאַלז זענען פּאַקידזשד אין פּאַפּיר קאָנעס, אָבער הייַנט זיי זענען פארקויפט אין קליין פּאַפּיר באָקסעס אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינערז.
שאָקאָלאַד האַגעלסלאַג
שאָקאָלאַד האַגעלסלאַג, ענלעך צו שאָקאָלאַד דזשימיז אין די יו. עס., זענען די ערשטער מאַסע געשאפן אין די נעטהערלאַנדס אין 1936, דורך ווענז, אן אנדער האָלענדיש קאַנפעקשאַנערי פירמע נישט אַפיליייטאַד מיט די ווענקאָ פירמע אַז הייַנט טראגט מערסטנס ליקעריש, פעפערמינט, אַניז-פלייווערד זיסוואַרג און אנדערע זיסוואַרג.
דער בלויז האַגעלסלאַג וואָס כּולל בייַ מינדסטער 32% קאַקאַאָ קענען זיין גערופן טשאָקאָלאַדעהאַגעלסלאַג, און איר וועט געפֿינען זיי אין די פלייווערז מילך שאָקאָלאַד, ריין שאָקאָלאַד און ווי אַ מישן פון ריין און ווייַס שאָקאָלאַד.
ווענז איז נאָך דער בלויז פירמע וואָס קענען נוצן די טערמין האַגעלסלאַג, וואָס איז וואָס איר וועט זען די בלויז האָגעל אויף די פּאַקקאַגינג פון אנדערע שאָקאָלאַד שפּריצן בראַנדז.
Hagelslag Varieties
הייַנט, האַגעלסלאַג איז בנימצא אין אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון פארבן און פלייווערז, אַרייַנגערעכנט שאָקאָלאַד, אַנאַס, און פרוכט (וורוטשענהאַגעל) פלייווערז.
אנדערע ווערייאַטיז זענען מאל באשאפן פֿאַר האָלידייַס און ספּעציעל געשעענישן, אַזאַ ווי פּאַסטעל-בונט האַגעלסלאַג פֿאַר יסטער און מאַראַנץ האַגעלסלאַג פֿאַר הויפּט האָלענדיש ספּאָרט געשעענישן אָדער מלך ס טאָג. נעענטער צו האַגעלסלאַג זענען געגרייַזלט שאָקאָלאַד פלאַקעס באקאנט ווי טשאָקלאַדעוואָקאָקקען .
אנדערע פאָלקס ווערסיעס פון האַגעלסלאַג אַרייַננעמען בלוי און ווייַס מויז (בלוי און ווייַס מיסע), באָסוורוטשענהאַגעל (וואַלד פרוכט ספּרינקלעס), רימבאָעהאַגע ל (דזשאַנגגאַל ספּרינגקאַלז), עקסטרע ריין האגלען (עקסטרע-טונקל שאָקאָלאַד ספּרינקלעס), קסקסל האַגעל (עקסטרע-גרויס שאָקאָלאַד ספּרינקלעס ) און ספּרינגקאַלז מיט ווייניקער צוקער.
ליב געהאט קינדער און אַדאַלץ ענלעך
איר זאל טראַכטן נאָר קינדער זענען ווילד וועגן האַגעלסלאַג אויף באַטערד ברויט. דער אמת איז, עס איז גאָר פאָלקס מיט אַדאַלץ ווי געזונט. עס איז אַ יקאָניק האָלענדיש עסנוואַרג וואָס הערן זיך צו דער קינדשאַפט, אַ טרייסט עסנוואַרג פון סאָרץ. עטלעכע אַדאַלץ וועט ניט אַרומפאָרן אויסלאנד אָן אַ פּעקל פון האַגעלסלאַג טאַקט אין זייער טשעמאָדאַן.
האַגעלסלאַג דורך קיין אנדערע נאָמען וואָלט געשמאַק ווי זיס
די ספּרינגקאַלז זענען פאָלקס אין די נעטהערלאַנדס, בעלגיע און עטלעכע פון די ערשטע האָלענדיש קאָלאָניעס פון סורינאַמע, די האָלענדיש אַנטיללעס און ינדאָנעסיאַ.
אין בעלגיע, די שאָקאָלאַד פאַרשיידנקייַט איז באקאנט ווי מוייעססטראָנטדזשעס (מויז דראַפּינגז). אן אנדער מאָניקער פֿאַר די שאָקאָלאַד פאַרשיידנקייַט איז טשאָקאָלאַדעהאַגעל (שאָקאָלאַד האָגל).