בופלאָקס טשיקקען מעאַטלאָאַף איז אַ גרויס טוויסט אויף קלאַסיש מעאַסלאָאַף, ניצן די פלייווערז פון בופלאָקס הינדל פליגל אין אַ האַרציק און גרינג ענטרערע רעצעפּט. ווען איך געמאכט עס, די ינערלעך טעמפּעראַטור איז געווען 172 דיגריז ף בייַ 70 מינוט; אָבער די פלייש איז נאָך וואַנדערפאַלי פייַכט און קרימי.
דער קונץ צו מאַכן אַ פלייווערד מעאַטלאָאַף, ספּעציעל ווען ניצן אַ נידעריק פעט פּראָדוקט אַזאַ ווי ערד הינדל, איז צו לייגן גורל פון אנדערע ינגרידיאַנץ. די וועדזשטאַבאַלז, ברויט ברעקלעך, סאַלאַט סאָוס, און הייס פליגל סאָוס אַלע לייגן נעץ און האַלטן די הינדל פון שיין צו סאָליד. נאָך, זיין זיכער צו מישן די געמיש דזשענטלי ניצן דיין הענט. קיינמאָל נוצן אַ לעפל צו שלאָגן מעאַטלאָאַף נאָך די פלייש איז צוגעלייגט, און פאָרעם די לאַבן דזשענטלי אויף די באַקינג פּאַן.וסע אַ לעפל צו שלאָגן מעאַטלאָאַף נאָך די פלייש איז צוגעגעבן, און פאָרעם די לאַבן דזשענטלי אויף די באַקינג פּאַן.
איך געדינט דעם ווונדערלעך רעצעפּט מיט בופלאָקס מאַשט פּאַטייטאָוז און פּיז און קאַרראָץ .) איר קען לייגן אַ קרוכלע און קיל גרין סאַלאַט אויב איר'ד ווי צו קאָאָלינג קאַנטראַסט. ניצן די לעפטאָוווערז אין בופלאָקס טשיקקען פּעננען באַקן פֿאַר אן אנדער ווונדערלעך מאָלצייַט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 ציבעלע, פיינלי געהאַקט
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 3 סטאַלקס סעלדעריי, פיינלי געהאַקט
- 2 עגגס, געשלאגן
- 1 טעפּל ווייך גאַנץ ווייץ ברויט ברעקלעך
- 1/4 טעפּל בופלאָקס פליגל הייס סאָוס
- 1/3 טעפּל קרימי בלוי קעז סאַלאַט סאָוס
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 לעפעלע פעפער
- 1/8 לעפעלע קייען פעפער
- 1 גלעזל קראַמבאַלד בלוי קעז
- 2 פונט ערד הינדל, ווייַס און פינצטער פלייש
- 2 טייבאַלספּונז בופלאָקס פליגל הייס סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז קעטשופּ
- 1 לעפל האָניק
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F. שפּריץ אַ סלאַטיד ויוון ברוילער פּאַן מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ און שטעלן באַזונדער. אָדער שטעלן אַ דראָט געשטעל אין אַ באַקינג פּאַן מיט זייטן.
2. אין אַ גרויס סקעלעט, צעלאָזן די פּוטער איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און קנאָבל; קאָכן און גערודער ביז קריספּ-ווייך, וועגן 5 מינוט. לייג די סעלדעריי צו די סקילאַט; קאָכן און גערופֿן פֿאַר 2-3 מינוט מער. אַראָפּנעמען די סקילאַט פון די היץ.
3. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די עגגס, ברויט ברעקלעך, 1/4 גלעזל הייס סאָוס, סאַלאַט סאָוס, זאַלץ, פעפער, קייען פעפער, און בלוי קעז; מישן געזונט.
לייג וועדזשטאַבאַלז און מישן געזונט. לייג ערד הינדל און מישן דזשענטלי אָבער ונ דורך מיט דיין הענט ביז קאַמביינד.
4. פאָרעם די הינדל געמיש אין אַ גרויס מיטלאָף אויף די צוגעגרייט ברוילער פּאַן.
5. אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן 2 טייבאַלספּונז הייס סאָוס, קעטשופּ, און האָניק; צונויפגיסן געזונט און באַרשט איבער מעאַטלאָאַף.
6. באַקן פֿאַר 65-75 מינוט ביז ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 165 ° F.
7. קאָווער מיט פאַרמייַדן און לאָזן שטיין 10 מינוט. דעמאָלט רעפטל צו דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 492 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 171 מג |
| סאָדיום | 802 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 22 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |