בלועבעררי טשעעסעקאַקע פאַדזש איז ווי אַ ביסל בייסן פון טשיזקייק אין פאַדזש פאָרעם! א קרעם קעז באַזע, סטאַדיד מיט דאַר בלובעריז, זיצט אַטאָפּ אַ גראַם קראַקער סקאָרינקע אין דעם שיין, געשמאַק פאַדזש רעצעפּט.
איר קענען פאַרבייַטן אנדערע דאַר פרוכט פֿאַר די בלובעריז, אָבער טאָן ניט נוצן פריש אָדער פאַרפרוירן פרוכט, ווי די נעץ וועט צעשטערן די פאַדזש. איר קענען אויך דורכנעמען די גראַם קראַקער שיכטע צו פאַרפּאָשעטערן זאכן. פּרובירן צו דינען דעם פאַדזש אין קליין וועדזשיז צו טאַקע ריזעמבאַל טשיזקייק!
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 שיץ פון גראַם קראַקערז
- 8 ounces קרעם קעז (סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור, צעטיילט)
- 2.5 טעפּלעך פּלוס 2 טייבאַלספּונז צוקער (גראַנולאַטעד)
- 3 טעפּלעך מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז
- 1 (12 אונסעס) זעקל ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1/2 שטעקן (2 אונסעס) פּוטער
- 1 טעפּל בלובעריז (דאַר)
- 2 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 2/3 גלעזל יוואַפּערייטיד מילך
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 9 קס 9 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. שטעלן די גראַם קראַקערז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און צונויפגיסן ביז איר האָבן זייער פייַן ברעקלעך. לייג צוויי טייבאַלספּונז פון גראַנולאַטעד צוקער און 1.5 ounces פון סאָפאַנד קרעם קעז, און דויפעק ביז דער געמיש סטאַרץ צו קומען צוזאַמען און קוקט קרומבלי. עס זאָל האַלטן צוזאַמען אויב איר קוועטשן עס אין דיין האַנט, אָבער זאָל נישט זיין אויך פייַן אָדער קלעפּיק.
דרוקן די גראַם פּלעצל געמיש אין אַ דין, אַפֿילו שיכטע אויף די דנאָ פון די צוגעגרייט פּאַן. צי ניט זאָרג אויב עס איז אויך טרוקן צו פאָרעם אַ האַרט סקאָרינקע - די פּלאַסט פון פאַדזש אויף שפּיץ וועט סאָלווע דעם פּראָבלעם.
3. שטעלן די צוקער, פּוטער, יוואַפּערייטיד מילך, און מיניאַטורע מאַרשמעלאָוז אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. סטיר ביז די פּוטער מעלץ און די צוקער דיסאַלווז. ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן, סטערינג אָפט.
4. אַמאָל בוילינג, אָנהייבן צו קאָך קעסיידער און קאָכן, סטערינג, פֿאַר פינף מינוט. נאָך פינף מינוט באַזייַטיקן די פאַן פון די היץ און קאָך אין די רוען 6.5 אונסעס פון קרעם קעז און די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס. מישן ביז די פאַדזש איז לעגאַמרע גלאַט און פֿרייַ פון לאַמפּס. אויב די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס לייכט נישט צעלאָזן, צוריקקומען די פּאַן צו די היץ בעקיצער און גערודער איבער די היץ ביז זיי צעשמעלצן.
5. לייג די דאַר בלובעריז און וואַניל צו די פאַדזש און גערודער ביז זיי זענען געזונט-געמישט. גיסן די פאַדזש אין די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט עס אין אַ אַפֿילו שיכטע. פאַרפרוירן די פאַדזש ביז עס איז באַשטימט, בייַ מינדסטער 4 שעה.
6. אַמאָל שטעלן, אַראָפּנעמען די פאַדזש פון די פּאַן ניצן די פויל ווי כאַנדאַלז. שנייַדן די פאַדזש אין קליין איין-אינטש סקווערז צו דינען. קראָם בלובערי טשיזקייק פאַדזש אין אַ ערנסט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך, און ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע קרעם קעז זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 77 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 21 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |