דעם רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן אַרויף לעפטאָוווער פּולד כאַזער. בשעת עס שוין פלייווערפאַל, עס טוט נישט שאַטן צו לייגן עטלעכע עקסטרע ינגרידיאַנץ. פרובירט די טאַמעס דער ווייַטער צייַט איר האָבן עקסטרע פּולד כאַזער אויף האַנט. איך גאַראַנטירן אַז עס וועט ווערן אַ באַליבסטע באַליבט. איר וועט דאַרפֿן פּאַפּשוי הוסקס צו ייַנוויקלען די טאַמאַל .
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די פילונג:
- 4 טעפּלעך / 950 מל פּולד כאַזער
- 1 מיטל ציבעלע (געהאַקט)
- 2/3 טעפּל / 160 מל הינדל לאַגער (אָדער רינדערנס)
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 2 טיספּונז / 10 מל קומין (פּאַודערד)
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל טשילי פּודער
- 1 לעפעלע / 5 מל אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל פעננעל זאמען (קראַשט)
- פֿאַר די טאַמאַלע טייג:
- 2 טעפּלעך / 475 מל מעל
- 2 טעפּלעך / 475 מל הינדל יויך (לוקוואָרם)
- 2/3 טעפּל / 160 מל צוקער (ווישן)
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן פּאַפּשוי כאַזז אין אַ גרויס טאָפּ אָדער אין דיין זינקען און פּלאָמבירן מיט וואַסער. זינט די כוס וועט לאָזנ שווימען, ווייז זיי אַראָפּ מיט אַ טעלער אָדער וועלכער איר האָט אין האַנט. זיי נעמען בייַ מינדסטער אַ שעה צו באַקומען גענוג ווייך גענוג צו אַרבעטן מיט.
2. לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון מאַסלינע בוימל אין אַ גרויס סקעלעט און פרייען אַניאַנז און קנאָבל פֿאַר 2-3 מינוט. לייגן רימוווינג פילונג ינגרידיאַנץ און מליען פֿאַר 10-12 מינוט.
3. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן צוויי טעפּלעך פון מאַסע מעל מיט 1 לעפעלע / 5 מל פון באַקינג פּודער און 1/2 לעפעלע / 2.5 מל פון זאַלץ.
מישן צוזאַמען. איצט סלאָולי גיסן אין צוויי טעפּלעך פון לוקוואָרם הינדל יויך און מישן אין אַ קלעפּיק טייג. קאַמביין 2/3 טעפּל / 160 מל פון וויפּט שיידינג אָדער לאַרד צו די מאַסאַ טייג און מישן ביז אַפֿילו.
4. אָנהייבן מיט אַ פּאַפּשוי כאַסק בלאַט געלייגט פלאַך אויף אַ ריין ייבערפלאַך. דעפּענדינג אויף די גרייס פון די פּאַפּשוי כאַסק, אָרט וועגן צוויי טייבאַלספּונז פון די מאַסאַ טייג אויף די פּאַפּשוי כאַסק און פאַרשפּרייטן עס אויס יוואַנלי. איר ווילן צו פאַרלאָזן וועגן אַ בלייַער פון די גרעב קלאָר אַרום די עדזשאַז. די מאַסאַ טייג באדערפענישן צו זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. לייג פילונג און פּרובירן צו באַקומען עס אין אַן אַפֿילו שורה אין די מיטל פון די מאַאַס טייג. ראָלל טאַמעס. איר קענען זיכער די ענדס מיט אַ שטריקל, אָדער נאָר פאַרלייגן די עדזשאַז.
5. אָרט טאַמעס אין אַ דאַמפער וואָס איז סיקיורד אין אַ גרויס לאַגער טאָפּ. מאַכן זיכער אַז די טאַמעס טאָן ניט פאַרבינדן וואַסער, אָבער זענען יקספּאָוזד צו זייער הייס פּאַרע פֿאַר וועגן 45-60 מינוט. אַראָפּנעמען דאַמפער פון טאָפּ און לאָזן טאָמאַלעס צו זיצן אַ ביסל מינוט איידער עפן שויס.
6. נעמען עס שריט דורך שריט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 408 |
| גאַנץ פאַט | 29 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 35 mg |
| סאָדיום | 1,150 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 14 ג |