דעם רעצעפּט איז באזירט אויף אַ 5-שטערן רעצעפּט פֿאַר גאָואַקאַמאָלע פון די גייד צו לאָו קאַרב דיייץ. דעם גלוטען-פֿרייַ ווערסיע ניצט אַ ביסל קורץ-קאַץ בעשאַס צוגרייטונג, מאכן דאָס אַ שנעל און גרינג פּאַרטיי רעצעפּט.
דער רעצעפּט רופט פֿאַר צוגעגרייט סאַלסאַ. זיכער צו נוצן אַ גלעט-פֿרייַ סאַלסאַ פּראָדוקט, אָדער דיין אייגן כאָוממייד פריש פּאָמידאָר סאַלסאַ, וואָס מוסיף גרויס פריש טאַם צו דעם געזונט גלוטען-פֿרייַ, מילכיק-פֿרייַ און נידעריק קאַרבאָוכיידרייט אַפּערייטערז רעצעפּט.
אַוואָקאַדאָ איז אַ רייַך מקור פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ, וויטאַמין ק, וויכטיק פֿאַר ביין געזונט, פּאַטאַסיאַם, און פיברע - אַלע גוט סיבות צו לייגן אַוואַקאַדאָו צו דיין גלוטען-פֿרייַ דיעטע.
לערנען מער וועגן אַוואַקאַדאָוז פון אונדזער גייד צו היגע פאָאָדס .
באַמערקונג: האַס אַוואָקאַדאָ (אויך באקאנט ווי קאַליפאָרניאַ אַוואַקאַדאָוז) זענען קלענערער און האָבן אַ ראָגגער הויט ווי די פוערטע, אָדער פלאָרידאַ אַוואָקאַדאָ, וואָס איז גרעסער מיט אַ גלאַט, בלאַנק גרין הויט
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 אַוואָקאַדאָ (רייכע האַאַס, אָדער 2 רייף פוערטע אַוואַדאַדאָ-זען טאָן)
- 3/4 טיספּונז צו 1 לעפל זאַלץ (קאָשער, אָדער צו טעם)
- 1/2 cup
- פּאָמידאָר סאַלסאַ (צוגעגרייט אָדער פּיקאָ דע גאַלאָ)
- 1/2 צו 1 לעפעלע גלוטען-פֿרייַ קנאָבל פּודער (מער אויב איר ווי קנאָבל!)
- 2 טייבאַלספּונז לייַם זאַפט (פרעשלי סקוויזד, לייגן מער ווען אַדזשאַסטינג פלייווערז אויב איר ווי)
- אָפּטיאָנאַל: 2 קליין דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז (סידיד, פיינלי דייסט)
ווי צו מאַכן עס
- וואַשן אַוואַקאַדאָוז און קערפאַלי שנייַדן אין האַלב לאָודווייז און באַזייַטיקן די פּיץ. ניצן אַ לעפל צו סקראַפּ די אַוואַקאַדאָו אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- לייג די זאַלץ, קנאָבל פּודער און פריש סקוויזד לייַם זאַפט צו די אַוואַקאַדאָו. פּאַלס די עסנוואַרג פּראַסעסער ביז די גואַקאַמאָלע איז די קאָנסיסטענסי אַז איר ווי. עטלעכע מענטשן ווי גלאַט גואַק, עטלעכע ווי עס אַ קליין טשאַנגקיער - פּונקט ווי פיסטאַשקע פּוטער!
- ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו סקראַפּ די גואַקאַמאָלע אין אַ שיסל און גערודער אין די צוגעגרייט סאַלסאַ און אַפּשאַנאַל דאַקט דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז אויב איר נוצן זיי. קוק די פלייווערז און לייגן מער זאַלץ, קנאָבל פּודער, לייַם זאַפט און / אָדער סאַלסאַ אויב דארף.
- פֿאַר בעסטער טאַם, מאַכן דעם רעצעפּט אַרויף צו איין טאָג פאָרויס פון געדינט, דעקן, און טשיל.
- דינען מיט גלוטען פֿרייַ פּאַפּשוי טאָרטיללאַ טשיפּס.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 99 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 150 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |