דעם ווערייישאַן פון רייַז פּילאַף כולל אָרזאָ, אַ קליינטשיק רייַז-שייפּט. עס מאכט אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל און עס איז שנעל און גרינג צו מאַכן. איר קענען לייכט לייגן דיין באַליבט כאַפּט וועדזשטאַבאַלז צו לייגן דערנערונג און קאָלירן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טיספּונז בוטער אָדער מאַסלינע בוימל
- 1/2 טעפּל דייסט
- ציבעלע
- 1/2 גלעזל ווייַס לאַנג-קערל רייַז
- 1/2 טעפּל אָרזאָ (רייַז-שייפּט מאַקאַראָנען)
- 1 גלעזל הינדל אָדער גרינס בוט
- 1 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע
- טורמעריק , אַפּשאַנאַל
- 1 Tablespoon snipped
- טשיווז אָדער געהאַקט פּעטסליי 1/2 טעפּל פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז פון ברירה (זען באַמערקונג), אַפּשאַנאַל
- 1/2 צו 1 גלעזל פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז פון ברירה, אַפּשאַנאַל (זען באַמערקונג)
ווי צו מאַכן עס
- סאָוטע אַניאַנז אין פּוטער אָדער מאַסלינע בוימל נאָר ביז זיי אָנהייבן צו ווענדן אָופּייק.
- לייגן רייַז און אָרזאָ צו די אַניאַנז.
- קעסיידער איבער מיטל היץ ביז די רייַז טורנס ווייַס, און קערפאַלי לייגן הינדל יויך און וואַסער. (Caution! עס וועט בלאָז וויגעראַסלי.)
- קאָך אין זאַלץ און טורמעריק. ברענגען צו אַ קאָכן. קאָווער, רעדוצירן היץ צו נידעריק און מליען פֿאַר 20 מינוט.
- קאָך אין טשיווז אָדער פּעטרעשקע.
- פּויק מיט אַ גאָפּל און דינען מיד.
באַמערקונג : אויב איר ווילן צו לייגן פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז , שטעלן זיי אין אַ זייַער און לויפן הייס וואַסער איבער זיי ביז זיי זענען טאָד. לייג די טאָד וועדזשטאַבאַלז צו די רייַז געמיש 5 מינוט איידער עס איז געשען. פילן פֿרייַ צו נוצן דיקטעד לעפטאָוווער וועדזשטאַבאַלז. פּיז, פּאַפּשוי, קעראַץ, בראַקאַלי פלאָרעץ, גרין בינז, און ספּאַרזשע זענען נאָר אַ ביסל פון די וועדזשיז וואָס וועט אַרבעט געזונט.
אָרזאָ רייס פּילאַף רעצעפּט פאָטאָ © 2009 פּעגי טראָווברידגע פיליפּפּאָנע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 113 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 3 mg |
| סאָדיום | 124 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |