אַ איבערבליק פון טשוסאָק: קאָרעיִש טהאַנקסגיווינג

די קאָרעיִש האַרוועסט מאָאָן פֿעסטיוואַל גערופן "טשוסאָק" איז איבער 2,000 יאר אַלט, אָבער עס איז איצט אויך מאל גערופן "קאָרעיִש טהאַנקסגיווינג" ווייַל עס איז די טראדיציאנעלן צייַט פֿאַר קאָריאַנס צו דאַנקען זייער אָוועס פֿאַר די יאָר ס שניט. א דרייַ-טאָג סימכע אַז פאלס אויף די פופצנטע טאָג פון די אַכט מאָנאַר חודש, טשוסאָק יוזשאַוואַלי קומט אין סעפטעמבער אָדער אקטאבער אויף די גרעגאָריאַן (מערב) קאַלענדאַר.

טשוסאָק איז די מערסט פאָלקס יום טוּב אין קארעע, אַזוי עס איז אַ צייַט פון הויך רייזע און אַנבאַליוואַבאַל פאַרקער ווי מען רייזע צו באַזוכן זייער משפחות פון אָנהייב אָדער די גרייווז פון זייער אָוועס. עס איז אויך אַ טאַלאַנט-געבן יום טוּב, און פריינט, עמפּלויערס, און קאָוווערקערז וועקסל גיפס פון עסנוואַרג, אַלקאָהאָל, פרוכט און אנדערע ניט-פּערלאַבאַל זאכן.

טשוסאָק טראַדיטיאָנס: רעמעמבערינג אָוועס

טראדיציאנעלן סעלאַבריישאַנז יוזשאַוואַלי אַרייַננעמען אַ וויזיט צו קלינד און קלירד אַנסעסטראַל גרייווז און אַ מעמאָריאַל רייט ("דזשעסאַ") מיט עסנוואַרג אָפרינגז און צו-דעם-שטאָק בייגן (טראַדישאַנאַלי דאָס איז בלויז געטאן דורך זכר משפּחה מיטגלידער). א מיזרעכדיק צו משפּחה אָוועס איז באַשטימט צו פאַרשטאָרבן משפּחה מיטגלידער און אָפרינגז אַרייַננעמען סטאַקס פון פריש פרוכט און ניסלעך, אַלקאָהאָל, און סייווערי קיילים. עטלעכע קריסטלעך משפחות ליידן די אַנגזעראַל טיש און אַנשטאָט אַ קורץ דינסט מיט אבעס אין מיינונג; אנדערע ניט-רעליגיעז און ווייניקער טראדיציאנעלן קאָרעיִש משפחות נאָר פייַערן טשוסאָק מיט אַ משפּחה סעודה.

טשוסאָק פוד און טרינקען

אין דער פאַרגאַנגענהייַט, קאָרעיִש פרויען וואָלט גרייטן פֿאַר טעג אין שטייַגן, קאָכן פֿאַר די טשוסאָק פיס און מאַכן ספּעציעל רייַז קייקס (דדוק) גערופן סאַנדפּיון. וסואַללי מאָולדאַד דורך האַנט אין די פאָרעם פון אַ האַלב לבנה, סאָנגפּיון זענען געמאכט פון אַ טייג פון רייַז מעל און זענען סטאַפט מיט סעסאַמי זאמען און / אָדער טשעסנאַץ סוויטאַנד מיט האָניק.

זיי זענען דעמאָלט סטימד מיט שמאַכטן נעעדלעס, און די אָפּשיידנדיק פריש רייעך פון סאָסנע ינפיוזיז די סאַנדפּיון און די לופט. פילע משפחות נאָך מאַכן סאָנגפּיון אין שטוב, אָבער איצט פילע מענטשן אויך קויפן לידפּיון בייַ די קראָם.

לידפּיון און אנדערע טייפּס פון קאָרעיִש רייַז קייקס ("דדוק") זענען שטענדיק געגעסן און פארביטן בעשאַס טשוסאָק, און דאָרט איז אויך יוזשאַוואַלי איין משפּחה סעודה בעשאַס דעם יום טוּב.

פֿאָרווערטס מעניו פֿאַר טשוסאָק פיסט

• גאַלי (גרילד קורץ ריבס) מיט סאַלאַט ראַפּס
• טשאַפּטשעע (סטיר געפּרעגלט נאָאָדלעס)
• סאַענגסון יוני (באַטערד און פּאַן געפּרעגלט פיש)
• קימטשי
• דאָנגטשימי (קאלטקייט קימטשי זופּ)
• גאַעראַן מרים (סלייסט ראָולד אָמלעט)
• סיגומטשי נאַמול (סיזסטאַנד ספּינאַטש)
• Saewoo Twigim (Fried Shrimp)

Chusok Rituals

טשוסאָק רעפּראַזענץ עטלעכע פון ​​די מערסט וויכטיק אַספּעקץ פון קאָרעיִש קולטור: משפּחה, רעספּעקט פֿאַר זקנים און אָוועס, און די ייַנטיילונג פון כלל עסנוואַרג און טרינקען. ווייַל טשוסאָק איז אַזאַ אַ גוואַלדיק צייַט פון משפּחה גאַדערינגז, משפּחה גאַמעס און אַקטיוויטעטן און קהל געשעענישן זענען אַ וויכטיק טייל פון דעם יום טוּב. פאַמיליעס שפּילן טראדיציאנעלן קאָרעיִש ברעט גאַמעס ווי יוט נאָרי (אַ שפּיל פון טאָסינג סטיקס), הוואַ-טו (קאָרעיִש קאַרדס), אָדער פּאַדוק (סטראַטעגיע טשעקקבאָרד שפּיל). די טעג, משפחות קען אויך זען קינאָ און שפּילן מאָדערן ברעט און קאָרט גאַמעס.

דרויסנדיק אַקטיוויטעטן זענען אויך פאָלקס בעשאַס טשוסאָק, און פילע געניצט צו אַרייַננעמען גאַנץ דיפעראַנסיז אין די פעסטיוואַטיז. נאָלטיגי, קארעע ווערסיע פון ​​די וואַטאַוו, איז אַ פאָלקס יום טוּב טעטיקייט. נאָלטיגי איז געטאן שטייענדיק; די פּאַרטיסאַפּאַנץ (יוזשאַוואַלי פרויען) שטיין אַרויף אויף פאַרקערט זייטן פון אַ לאָנגבאָאַרד און זענען לאָנטשט הויך אין די לופט. קייט פליענדיק, אַרטשערי, און ראַנגלעריי זענען טראדיציאנעלן קאָרעיִש דרויסנדיק אַקטיוויטעטן פֿאַר טשוסאָק. די אָוונט פֿעיִקייטן טראדיציאנעלן דאַנסיז: קינדער טאַנצן אין אַ קרייַז אונטער די לבנה צו פייַערן, און עס איז אויך גאַנג באַנדע סוללאַע, אַ פרויען ס קרייַז טאַנצן וואָס ספּידז אַרויף אין אַ ברעטטייקינג כווערלווינד פון קאָלירן.