ווו צו געפינען און ווי צו קאָכן פידדהעאַד פערנז
די וואס וויסן זייער טשאַרמז קענען קוים וואַרטן פֿאַר פידדהעאַד פער צייַט יעדער פרילינג. וואַנדערינג וואָס אַלע די טאַרעראַם איז וועגן? אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן באַקומען אויף די פידדהעאַד באַן איז ונטער.
וואָס פילעדהעאַדס?
פידדהעאַדס זענען די טייטלי קוילד עצות פון פערנז. די פידדהעאַדס געגעסן אין צפון אַמעריקע זענען יוזשאַוואַלי פון די אָסטריטש פערן. מאַזלדיק פֿאַר פידדהעאַד פאַנס, אָסטריטש פערנז זענען פערלי פּראָסט, ספּעציעל אין טעמפּעראַט געביטן.
ווען זענען פידדהעאַדס אין סיזאַן?
די דעליקאַטע דילייץ זענען בנימצא בלויז אין דער פרי פרילינג ווען פערנז וואַקסן זייער נייַ שוץ. די יונגע פערנאַנדז זענען מערסטנס בנימצא דורך פאָרידזשינג (אנדערע פערזן קענען זיין טאַקסיק, אַזוי קיינמאָל פאָראַגע אָן אַ יקספּיריאַנסט פירן).
וואָס טוט פידדהעאַדס געשמאַק ווי?
פידדלעהעאַדס האָבן אַ גראַסי, פרילינג-ווי טאַם מיט אַ אָנצוהערעניש פון נוטינעסס. פילע מענטשן שטימען אַז זיי געשמאַק ווי אַ קרייַז צווישן ספּאַרזשע און יונג שפּינאַט. עטלעכע דעטעקט אַ אַרטיטשאָוק טאַם ווי געזונט, און אפילו אַ ביסל פון שוואָם.
ווו צו געפינען פידדהעאַדס
פאָרידזשינג פֿאַר פידדהעאַדס איז אַ באַליבט פרילינג טעטיקייט אין פילע געביטן ווו זיי וואַקסן; ווידער, אויב איר וויסן פֿאַר זיכער וואָס געוויקסן צו קוקן פֿאַר, שטענדיק פאָראַגע מיט עמעצער וואס טוט.
אויב איר ניטאָ אַ פאָרגער, פידדהעאַדס קענען זיין געפונען בייַ עטלעכע פאַרמערס מארקפלעצער אָדער שפּייַזקראָם סטאָרז מיט אַ ווילד פּראָדוצירן אָפּטיילונג. נאָך קומען אַרויף קורץ? מאַרקס פודז שיפן ווילד פּראָדוצירן (בייַ אַ קאָסטן!) אַריבער די מדינה.
טשאָאָסינג פידדהעאַדס
קוקן פֿאַר העל גרין פּראַמאַסאַנז מיט טייטלי קוילד טאַפּס. איר ווילן בלויז 1-2 אינטשעס פון סטעם אַטאַטשט צו די שפּול. עפּעס מער זאָל זיין סנאַפּט אַוועק און דיסקאַרדיד.
באַלד נאָך שניט, פידדהעאַדס אָנהייבן צו וואַקסן ברוין, דריינג אויס אויף די ענדס און טורנס מושי אין די קוילז.
פּרעפּאַרינג און סטאָרינג פידדהעאַדס
- שווענקען פידדהעאַדס אין עטלעכע ענדערונגען פון קאַלט וואַסער, רימוווינג קיין שמוץ אָדער גראָב, איידער ניצן.
- פידדהעאַדס זענען יידל זאכן אַז געשווינד פאַרלירן זייער העל טאַם און קרוכלע געוועב, אַזוי נוצן זיי ווי באַלד ווי מעגלעך נאָך שניט צו דערפאַרונג די בעסטער געשמאַק און געוועב.
- אויב איר דאַרפֿן צו קראָם זיי, ייַנוויקלען פידדלעהעאַדס לייטלי אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און האַלטן טשילד.
קוקינג פידדהעאַדס
- פידדעדהעאַדס זאָל זיין בייַ מינדסטער לייטלי קאָכן (עטלעכע אויטאריטעטן רעקאָמענדירן זיי ווערן גאָר האַלב).
- רוי פידדלעהעאַדס קענען פירן פודזאָרנע קראַנקייַט און / אָדער גרונט מאָגן יבערקערן אויב געגעסן אין גרויס קוואַנטאַטיז.
- פידדהעאַדס זענען געשמאַק סטימד אָדער סוטיד, און פּאָר געזונט מיט פּוטער, לימענע, אין יי קיילים, מיט האָללאַנדאַיסע סאָוס, אָדער אין קאָמבינאַציע מיט זייער פאָרדזשד ברידער, מאָראַל מאַשרומז.
- ווייַל פון זייער קורץ צייַט, פילע פידדהעאַד פאַנס ווי פּיקלי זיי צו הנאה אַמאָל די צייַט פּאַסיז.