דאס איז אַן אַלט-פאַנטאַסטיש ביסקאַט פּודינג מיט וואַניל, עגגס און מילך. עס איז בייסיקלי אַ פייַן און פלייווערפאַל וואַניל ברויט פּודינג, אָבער געמאכט מיט לעפטאָוווער ביסקאַץ אַנשטאָט פון ברויט.
עטלעכע פון איר וועט האָבן פאַנד קינדשאַפט מעמעריז פון דעם קוגל, אָבער אפילו אויב איר האָט קיינמאָל געהערט פון עס, איר האָבן צו אָפּשאַצן אונדזער זיידע-באָבע 'אָדער גרויס-זיידע-באָבע' שעפעריש נוצן פון לעפטאָוווער ביסקאַץ. און די קוגל איז געשמאַק!
איך גראַטיד עטלעכע מושקאַט איבער די שפּיץ פון די קוגל (פּיקטשערד) איידער איך בייקט עס. דינען דעם קוגל מיט נעצבוים סירעפּ, אַ פאַרבייַסן סאָוס, אָדער קרעם. פילן פֿרייַ צו לייגן וועגן 1/2 לעפעלע פון ערד צימערינג און עטלעכע רייזאַנז צו דעם געשמאַק ביסקאַט פּודינג.
דעם איז אַ גרויס וועג צו נוצן לעפטאָוווער ביסקאַץ!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 leftover
- ביסקאַץ , טאָרן אין ברעקלעך
- 2 cups
- מילך , צעטיילט
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 4 גרויס עגגס
- 2 טיספּונז בוטער, צעלאָזן
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- פּוטער אַ פּליטקע 2-קוואַרטע באַקינג שיסל.
- שטעלן די ביסקאַץ אין אַ גרויס שיסל און לייגן 1 גלעזל מילך. זאל שטיין פֿאַר וועגן 5-10 מינוט אָדער ביז די ביסקאַץ האָבן סאָפאַנד.
- מיט אַ גאָפּל, קאָך אין די צוקער און איינער פון די עגגס, מיקסינג צו צונויפגיסן געזונט. לייג די רוען עגגס, איינער אין אַ צייַט, מיקסינג נאָך יעדער דערצו.
- לייג די צעלאָזן פּוטער, וואַניל, און די רוען מילך און צונויפגיסן געזונט.
- גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- באַקן פֿאַר 40-50 מינוט, אָדער ביז די קוגל איז פעסט און שטעלן. א מעסער ינסערטאַד אין דעם צענטער זאָל זיין ריין.
- לאָזן די קוגל קיל.
- רייז דעם קוגל אין סקווערז אָדער וועדזשיז און דינען מיט סירעפּ אָדער אַ פאַרבייַסן סאָוס.
איר קען אויך ווי
- דרום-סטייל בוטטערמילק ביסקויץ
- אַלט-פאַדעריד ברויט פּודינג מיט צימערינג און נוטרעגנ
- יי קאַסטערד ברויט פּודינג מיט נוטמעג
- ניו אָרלעאַנס ברויט פּודינג מיט שנאַפּס סאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 321 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 162 מג |
| סאָדיום | 126 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 51 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |