די "זימסטסטערנע" קיכלעך זענען אַ זייער טראדיציאנעלן טייל פון די ניטל און אַדווענט אָפרינגז צו געסט אין דייַטשלאַנד . צימערינג און אַלמאַנדז געשמאַק גרויס צוזאַמען און זענען טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ אין דייַטש "אַדוואַנססקי." פילע מענטשן קויפן זיי פּאַקידזשד, אָבער זיי זענען גרינג צו מאַכן און געשמאַק בעסער ווי די קראָם געקויפט. האַנדסמאַדע קיכלעך זענען אויך אַפּרישיייטיד ווי קליין מתנות, אָדער "מיטברינגסעלען", ווען באזוכן פריינט, אויך.
מאכט 3 1/2 טוץ, 2-אינטש צימערינג שטערן קיכלעך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 יי ווייַס
- 390 גראַמז פּאַודערד צוקער, וועגן 3 1/2 טעפּלעך
- 400 גראַמז רוי
- מאַנדל מאָלצייַט , וועגן 4 טעפּלעך
- 2 צפּ. ערד צימערינג
- 1 oz. Kirschwasser (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
זען די שריט דורך שריט אינסטרוקציעס מיט פאָטאָס דאָ .
- קלאַפּן די יי ווייץ ביז ווייך פּיקס פאָרעם. לייגן פּאַודערד צוקער, 1/2 גלעזל אין אַ צייַט, ביטינג פֿאַר 1 מינוט צווישן יעדער דערצו. פאָרזעצן ביטינג פֿאַר 5 מינוט נאָך די לעצט דערצו. דער געמיש זאָל זיין זייער שייגעץ, ווי די ייסינג געניצט צו האַלטן די גינגערברעאַד הויז צוזאַמען.
- אַראָפּנעמען 1/2 גלעזל פון מערינגוע און שטעלן באַזונדער פֿאַר ייסינג.
- פאַרלייגן אין די רוי מאַנדל מאָלצייַט און די צימערינג. לייג די קירסטשאַססער אויב איר נוצן עס, און ינקאָרפּערייט.
- די טייג פֿאַר וועגן 1 שעה.
- ניצן גענוג פּאַודערד צוקער אויף דיין באַקינג ברעט אָדער ריין קאַונטערטאַפּ, פּונקט די טייג אין אַ קוואַדראַט און זעמל אויס צו 1/2 אינטש דיק (אָדער 1 סענטימעטער). שנייַדן אויס שטערן מיט אַ קיכל קאַטער. פּודער די קיכל קאַטער צווישן יעדער שנייַדן. אָרט שטערן אויף אַ ניט-שטעקן קיכל בלאַט אָדער אַ קיכל בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- קאַטינג אויס די שטערן איז אַ קלעפּיק פּראָצעס. וואַש אַוועק די קיכל ווי אָפט ווי נייטיק צו דערגרייכן שאַרף שטערן פונקטן.
- באַרשט אָדער פאַרשפּרייטן די ייסינג אויף יעדער שטערן, ארבעטן עס אויס צו אַלע די פונקטן.
- זאל די שטערן טרוקן יבערנאַכטיק (וועגן 24 שעה, אויב איר קענען), אַ ויוון איז אַ גוט אָרט אויב איר טאָן ניט פאַרגעסן זיי זענען דאָרט און פריער פֿאַר עפּעס אַנדערש.
- דער ווייַטער טאָג, היץ די ויוון צו 325 ° ף. באַקן יעדער טאַץ פֿאַר 10-15 מינוט. דעם איז צו טרוקן אויס די קיכלעך אַ ביסל מער און באַקן די יי ווייץ. פּרובירן צו באַזייַטיקן די קיכלעך איידער די ייסינג טורנס ברוין, כאָטש אַ ביסל ברוין טינט קענען קוקן פייַן.
סטאָר די קיכלעך אין אַ טרוקן אָרט אין צימער טעמפּעראַטור.
הערות: איר קענען מאַכן די מאַנדל מאָלצייַט זיך אין אַ בלענדער אָדער קויפן עס אין די באַקינג ויטאָבוס פון פילע שפּייַזקראָם סטאָרז אָדער נאַטירלעך עסנוואַרג סטאָרז. די פּרייַז פֿאַר 1 פונט ריינדזשאַז צווישן יו. עס. $ 4.00-16.00.
עטלעכע זימטטערנע רעסאַפּיז פרעגן בלאַנטשעד, ערד אַלמאַנדז. די ביסט בישליימעס פייַן צו נוצן אָבער די עקסטרע שריט פון רימוווינג די הויט איז גאַנץ אַ ביסל מער אַרבעט און טוט נישט ווירקן די לעצט פּראָדוקט פיל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 361 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 19 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 39 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 10 ג |