וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מאַנדל מעל
- ½ טעפּל ערד וואָלנאַץ
- 1 לעפעלע צימער
- 1/2 לעפעלע קלאָוועס
- 1 לעפעלע אַלומינום פֿרייַ באַקינג פּודער
- 1/4 לעפעלע ים זאַלץ
- 1/2 טעפּל בוימל (קאַלט געדריקט קאָקאָסנוס, סעסאַמי אָדער זונרויז)
- 1/2 טעפּל אַגאַווע נעקטער
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל מאַלענע קלעם (פרוכט סוויטאַנד)
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז.אין אַ מיטל מיקסינג שיסל פאַרבינדן פלעריז, ניסלעך, צימערינג, באַקינג פּודער און זאַלץ.
מאַכן אַ געזונט אין די צענטער פון די טרוקן ינגרידיאַנץ און לייגן בוימל, אַגאַווע, און וואַניל. געשווינד קאָך די נאַס אין די טרוקן, גענומען זאָרגן נישט צו איבער-מישן.
פאָרעם טייג אין אַ איין אינטש דיק דיסק. לייטלי שטויב אַ בויגן פון פּאַרמעט פּאַפּיר מיט מעל. אָרט די דיסק אויף די פּאַרמעט, דעקן מיט אַ צווייט בלאַט, און ראָולד די טייג, 1/4 אינטש דיק אָדער ווייניקער.
שנייַדן אַוועק שאַפּעס מיט די גרויס קיכל קאַטער. אָרט ½ פון די קיכלעך אויף איין גריסט אָדער ליינד באַקינג בויגן.
ניצן די קלענערער קאַטער, שנייַדן "פֿענצטער" אויס פון די אנדערע קיכלעך, און שטעלן זיי אויף אַ צווייט באַקינג טאַץ.
באַקינג 7-10 מינוט, אָדער ביז גילדענע אַרום די עדזשאַז. די האַרט קיכלעך וועט באַקן וועגן 2 מינוט מער ווי די 'פֿענצטער' קיכלעך. צי ניט איבער-באַקן.
ווען קיל, פאַרשפּרייטן אַ לעפעלע אָדער 2 פון קלעם אויף יעדער האַרט קיכל. שפּיץ מיט די שנייַדן אויס קיכל.
מאכט וועגן 24 קיכלעך
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 138 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 47 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 9 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |