די ינגרידיאַנץ אין דעם סאָוס זענען פּשוט: עס איז געמאכט מיט קנאָבל, פריש באַסיל, פּעטרעשקע, לימענע זאַפט אַ ביסל פון דידזשאָן זענעפט און עטלעכע מאַסלינע ייל ווי אַ באַזע. ניט זיכער וואָס צו טאָן מיט דעם פּשוט לימענע און קנאָבל ווינאַיגרעטטע? פּרובירן עס צו אָנטאָן פריש סטימד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי אָדער קאַלע, ניצן עס צו אָנטאָן קיין מאַקאַראָנען סאַלאַט אָדער בעבל סאַלאַט, נוצן עס ווי אַ מאַרינייד פֿאַר גרילינג טאָפו אָדער אַפֿילו נאָר נוצן עס צו דריזזלע אויף אַ פּשוט בייקט קאַרטאָפל אָדער ויוון ראָוסטיד נייַ פּאַטייטאָוז ווען איר ווילן עפּעס שנעל און גרינג פֿאַר אַ זייַט שיסל.
אַלע פון די ינגרידיאַנץ אין דעם פּשוט לימענע ווינאַיגרעטטע סאָוס רעצעפּט זענען וועגעטאַריער, וועגאַן און גלוטען-פֿרייַ, און, אויב איר נוצן קאַלט פּרעסט ייל און פריש לימענע זאַפט, עס זאָל זיין פּאַסיק פֿאַר ווער עס יז אויף אַ רוי וועגאַן עסנוואַרג דיעטע ווי געזונט אָבער די זייער סטראַסטאַסט פון רוי עסנוואַרג פאָלקס וועט ניט גורם אַ ביסל פון צוגעגרייט דידזשאָן זענעפט (אויב איר ניטאָ זיכער, איר קענען אויך שטענדיק עסן עס).
רעצעפּט עצות:
- אַנשטאָט פון ניצן אַ קליין שיסל און אַ וויסק, איר קענען נאָר שטעלן אַלץ צוזאַמען אין אַ מאַסע סלוי, דעקן, און דעמאָלט טרייסלען עס אַלע אַרויף ביז גאָר עמולסיפיעד.
- וועלן עפּעס אַ ביסל סוויטער? לייג אין אַ לעפעלע אָדער צוויי פון אַגאַווע נעקטער אָדער האָניק. עס וועט דערגאַנג די אנדערע פלייווערז גאַנץ גוט. מין ווי אַ טאַנגי און פריש קרייַטעכץ האָניק זענעפט סאָוס!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפיערעך דידזשאָן זענעפט
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1/4 טעפּל לימענע זאַפט
- 1/2 לעפל באַסיל (פיינלי געהאַקט)
- 2 טייבאַלספּונז פּעטרעשקע (פיינלי געהאַקט)
- אָפּטיאָנאַל: לאָך פון זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די מינסט קנאָבל, די דיאָן זענעפט, מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט און נוצן אַ גאָפּל אָדער אַ קליין וויסק צו וואַשן אַלץ צוזאַמען ביז גאָר ינקאָרפּערייטיד און די מאַסלינע ייל וועט נישט באַזונדער. דעם וועט מיסטאָמע נעמען אַ מינוט אָדער צוויי מער ווי איר טראַכטן.
- ווייַטער, קאָך אין די פיינלי געהאַקט פרישטיק באַסיל און פריש פּעטרעשקע און פאַרבינדן געזונט.
- צום סוף, טעם דיין שטייגער, און לייגן אַ ביסל פון זאַלץ און פעפער צו טעם, אויב איר'ד ווי און קאָך אָדער שמוציק צוזאַמען ווידער צו פאַרבינדן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 118 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 62 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |