וואַניל קאַראַמעלס צונויפגיסן צוויי קלאַסיש טעם אין דעם אַלטמאָדיש באַליבט. איין גלעזל געהאַקט ניסלעך קענען זיין מוסיף פֿאַר פאַרשיידנקייַט, און וואַניל עקסטראַקט קענען זיין סאַבסטאַטוטאַד אויב וואַניל פּאַפּ איז אַנאַוויילאַבאַל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך צוקער (גראַנולאַטעד)
- 2 טעפּלעך האַלב און האַלב
- 1.75 טעפּלעך פּאַפּשוי סירעפּ (ליכט)
- 1/2 טעפּל פּוטער
- 1 קנאָבל זאַלץ
- 2 לעפל וואַניל עקסטראַקט (אָדער, פּרעפעראַבלי, וואַניל פּאַפּ)
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 8-אינטש קוואַדראַט באַקינג פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. פאַרבינדן די צוקער, האַלב און האַלב, פּאַפּשוי סירעפּ, פּוטער און זאַלץ אין אַ גרויס פאַן. קאָכן איבער מיטל היץ, סטערינג קעסיידער ביז די צוקער איז צעלאָזן און די געמיש סטאַרץ בוילינג.
3. פאָרזעצן קוקינג, סטערינג טייל מאָל, ביז דער געמיש ריטשאַז 244 דיגריז אויף אַ זיסוואַרג טערמאָמעטער.
4. אַראָפּנעמען פון די היץ און קאָך אין די וואַניל. גיסן גלייך אין די צוגעגרייט פּאַן.
5. לאָזן צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור ביז גאָר פעסט. טשיל אין די פרידזשידער פֿאַר 1 שעה, און דעמאָלט שנייַדן מיט אַ יילד קאָכער ס מעסער אין קליין סקווערז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 71 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 6 mg |
| סאָדיום | 10 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |