דעם טראדיציאנעלן נאָוגאַט רעצעפּט פֿעיִקייטן די פלייווערז פון פּיסטאַטשיאָס און יידל ראָסעוואַטער. ראָסעוואַטער קענען אָפט ווערן געפונען אין מיטל מזרח טיילן פון שפּייַזקראָם סטאָרז אָדער אין ספּעשאַלטי עסנוואַרג סטאָרז.
דו זאלסט נישט פאַרפירן די ווידעא ווייַזונג ווי צו מאַכן פּיסטאַטשיאָ פּיעטאַטשיאָ נאָוגאַט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1 1/2 טעפּלעך ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 גלעזל וואַסער
- 2 יי ווייַס
- 1 1/2 לעפעלע רויז וואַסער
- 1 טעפּל פּיסטאַטשיאָס (טאָוסטיד)
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 8 קס 8 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. שטעלן די יי ווייץ אין די שיסל פון אַ גרויס שטיין מיקסער, און וויסק ביז זיי האַלטן שייגעץ פּיקס.
3. בעת די ווייץ זענען ביטינג, פאַרבינדן די צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ, זאַלץ, און וואַסער אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל-הויך היץ. סטיר ביז די צוקער איז צעלאָזן, און פאָרזעצן צו קאָכן ביז די געמיש ריטשאַז שווער-פּילקע בינע (250 ף).
4. ווען די צוקער סירעפּ האט ריטשט 250 ף, באַזייַטיקן עס פון היץ און סלאָולי גיסן בעערעך איין-פערטל פון די געמיש אין די שטרענג יי ווייץ, מיט די מיקסער פליסנדיק קעסיידער. פאָרזעצן צו שלאָגן די יי ווייץ ביז דער געמיש האלט זייַן פאָרעם.
5. ווייַזן די פאַן מיט די ריידינג צוקער סירעפּ צו די הרובע, און פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל-הויך היץ ביז די געמיש ריטשאַז 300 F (שווער-פּלאַצן בינע).
6. מיט די מיקסער פליסנדיק, גיסן די רוען צוקער סירעפּ סלאָולי אין די יי געמיש און פאָרזעצן ביטינג ביז געמיש איז דיק און שייגעץ. לייג די רויז וואַסער און ניסלעך און שלאָגן נאָר ביז קאַמביינד.
7. לעפל די נאָוגאַט אין די צוגעגרייט פּאַן, און דריקן עס סמודלי און יוואַנלי. האַלטן עס אין פרידזשידער ביז די נאָוגאַט איז שטעלן. נעמען עס אויס פון די פורעם און שנייַדן עס אין סקווערז.
8. סטאָר נאָוגאַט אין אַ ערטייטק קאַנטיינער אין די פרידזשידער, אָבער לאָזן עס צו קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
דריקט דאָ צו View אַלע נאָוגאַט רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 56 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |