דאס איז די גרונט פּראָצעס פֿאַר מאכן באַרביקיו ספּאַרעריבס. סמאָוקינג די ריבס און דינען זיי מיט אַ גוט העלפּינג פון באַרביקיו סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 פונט (1.3 קג) כאַזער ספּאַרעריבס
- 1 1/2 טעפּלעך (360 מל) באַרביקיו סאָוס
ווי צו מאַכן עס
1. ניצן דיין דיסקרעשאַן און דיפּענדינג אויף די גרייס פון דיין האָלצקוילן גריל, ליכט גענוג קוילן צו היילן די גריל (וועגן 10-15) צו וועגן 200 דיגריז F / 95 דיגריז C. טרים ריבס וידעפדיק פעט און אָרט אויף גריל. דער ציל דאָ איז צו האַלטן די באַרביקיו וועגן 200 דיגריז פ / 95 דיגריז C פֿאַר 4 צו 6 שעה. יעדער צוויי שעה, אָדער ווי דארף, ליכט 6-8 קוילן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער (האָלצקוילן טשימניז זענען גרויס פֿאַר דעם) און לייגן צו די באַרביקיו ווען זיי אָנהייבן צו ווענדן ווייַס אויף די עדזשאַז.
2. נאָך פינף שעה, באַרשט ליבעראַלי מיט העאַטעד באַרביקיו סאָוס און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אן אנדער שעה.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 659 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 197 מג |
| סאָדיום | 869 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 62 ג |