די הינדל בריסט באַקומען טאַם פון עפּל, עפּל זאַפט, און טהימע. א ביסל פון עפּל עפּלזאַפט עסיק און אַניאַנז וואָג אויס די פלייווערז. עס איז אַן גרינג צוגרייטונג און מאכט אַ געשמאַק וואָכעדיק מאָלצייַט.
דינען די הינדל און apples מיט בייקט אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז און אַ סאַלאַט אָדער סטימד וועדזשטאַבאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טערפּקע apples (אַזאַ ווי בובעלע סמיט)
- 1 מיטל ציבעלע
- 4 teaspoons
- extra virgin olive oil (or canola oil)
- 1 1/2 טיספּונז טהימע בלעטער (אָדער וועגן 1/2 לעפעלע דאַר)
- 4 הויטלעסס, באָנאָלע הינדל ברוסט כאַלז
- 1 טעפּל עפּל זאַפט
- 1 לעפל עפּלזאַפט עסיק
- 1 לעפל מאַראַנץ
ווי צו מאַכן עס
- שאָלעכץ און האַרץ די apples. רייז זיי אין דין ווינז.
- שאָלעכץ די ציבעלע און שנייַדן עס אין העלפט. שנייַדן די כאַלווז אין דין סלייסיז.
- היץ 2 טיספּונז פון מאַסלינע ייל אָדער קאַנאָלאַ בוימל אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ. לייג די סלייסט apples, ציבעלע, און thyme; קאָכן פֿאַר וועגן 4 מינוט, אָדער ביז די apples זענען פּונקט ווייך אָבער נאָך פעסט. סטיר אָפט. אַריבערפירן די עפּל און ציבעלע געמיש צו שיסל און שטעלן באַזונדער.
- לייג די רוץ 2 טיספּונז פון מאַסלינע ייל אָדער קאַנאָלאַ צו די סקילאַט. לייג די הינדל און קאָכן פֿאַר וועגן 4 מינוט, אָדער ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן.
- רעדוצירן די היץ צו מיטל נידעריק. שטעלן 1 לעפל עפּל זאַפט באַזונדער און גיסן רוען זאַפט אין די סקעלעט צוזאמען מיט די עפּל עפּלזאַפט עסיק. קאָווער און מליען פֿאַר 6-8 מינוט, אָדער ביז הינדל קאָכן און דזשוסאַז לויפן קלאָר.
- מיט אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען הינדל צו פּלאַטער און האַלטן וואַרעם.
- קאַמביין די קאָרנסטאַרטש מיט רעזערווירט לעפל עפּל זאַפט; צונויפצי אין סקייטווייט דזשוסאַז און קאָכן איבער הויך היץ, סקרייפּינג אַרויף בראַונד ביטן, פֿאַר 2 מינוט אָדער ביז די דזשוסאַז זענען טיקאַנד.
- ווייַזן די עפּל געמיש צו די פּאַן און היץ דורך. געשמאַק און צייַט מיט זאַלץ און פעפער ווי געוואלט.
- צולייגן דעם הינדל אויף אַ טייטל און לעפל די עפּל געמיש אַרום אים.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1341 |
| גאַנץ פאַט | 75 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 31 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 479 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 132 ג |