דעם איז אַ פּשוט-צו-מאַכן רעצעפּט פֿאַר האָניק-זענעפט סאָוס פֿאַר שינקע. עס מוסיף טאָנס פון גרויס פלייווערז צו שינקע. ניצן עס ווי אַ טונקען אָדער אַ גלייז פֿאַר דיין ווייַטער כאַם מיטאָג.
עצות פֿאַר פּרעפּאַרינג אַ שינקע
גרייט צו מאַכן אַ עפּאָס שינקע? בשעת איר קען טראַכטן עס נאָר ינוואַלווז באַהיצונג אַרויף די פלייש, עס איז מער וואָס גייט אין פּריפּערינג אַ פלייווערפאַל, זאַפטיק שינקע. די עצות קענען העלפן:
- גיין פֿאַר מאַקסימום טאַם . קאָנטראָלירן דעם פירמע צו מאַכן זיכער די שינקע האט נישט לייגן דזשוסאַז אָדער וואַסער. דער פירמע זאָל נאָר לייענען "שינקע." איר ווילן צו ויסמייַדן איינער מיט "וואַסער צוגעלייגט" אָדער "נאַטירלעך דזשוסאַז." די קענען צעפירן די נאַטירלעך טאַם פּראָפיל פון די פלייש.
- קויפן די רעכט טיפּ פון שינקע . דער טיפּ פון שינקע ראָוסט איר זען אויף יום טוּב טישן איז באקאנט ווי אַ שטאָט שינקע. די זענען פאַר - האַלב און קענען זיין סמאָוקט. מאַכן זיכער די פירמע זאגט "גרייט צו עסן".
- היץ עס נידעריק און פּאַמעלעך . צו קאָכן די שינקע, שטעלן עס שנייַדן-זייַט אַראָפּ אין אַ באַקינג פּאַן. דעריבער דעקן עס מיט פאַרמייַדן ביז עס איז צייַט צו גלייז די ייבערפלאַך. עטלעכע מענטשן לייגן עטלעכע ווייַן אָדער וואַסער צו די פּאַן צו לייגן אַ ביסל נעץ, וואָס קענען אַנטלויפן ווען די שינקע איז אין די ויוון פֿאַר אַן עקסטענדעד סומע פון צייַט.
- גלייז עס - אָבער אין די רעכט צייַט . נאָך די שינקע איז באַהיצונג אַ בשעת און עס איז וועגן 120 F, דרייען די היץ אַרויף העכער. באַרשט די שינקע מיט גלייז און דעמאָלט באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאָך דעם, גלייז עס ווידער און ברילינג די שינקע פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז עס קעראַמאַלייזיז און די הויט קריספּאַלז. גלאַזינג זאָל נעמען וועגן 15 מינוט אין אַלע, און איז בלויז געטאן בייַ די סוף פון די קוקינג פּראָצעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 cup
- דידזשאָן-נוסח זענעפט (אָדער
- געווירציק זענעפט )
- 1/3 טעפּל האָניק
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין זענעפט און האָניק אין אַ שיסל, מיקסינג ונ דורך.
- אָרט צוזאמען שינקע ווי אַ טונקען, אָדער גלייז די שינקע פריער, בעשאַס אָדער נאָך באַקינג מיט דעם געמיש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 76 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 344 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |