ענגלאַנד האט בלאָז און סקוויק , ירעלאַנד קאָלקאַנאָן און אין סקאָטלאַנד, די געשמאַק פּרעגלען-אַרויף פון וועדזשטאַבאַלז איז גערופן רומבלעדעטהומפּס. דער נאָמען איז אַזוי דילייטפאַל און ינטריגינג און נאָר ווו עס קומט פון, ווער ווייסט. די שיסל איז פאָלקס אין די סקאַטיש גרענעץ מקומות און איר וועט ניט געפינען עס אַלע איבער סקאָטלאַנד, אָבער ווען איר טאָן הנאה ווי געזונט ווי ענדזשויינג צו מאַכן עס אין שטוב.
פֿאַר דעם רומבלעדעטהומפּוס רעסאַפּיז קענען נוצן לעפטאָוווער מאַשט קאַרטאָפל און שוועדן (טורניפּ אין סקאָטלאַנד און אויך באקאנט ווי טאַטטיעס און נעעפּס) אויב איר האָט עטלעכע. אָדער קאָכן פון פריש.
די שיינקייַט פון די שיסל איז עס קענען זיין געמאכט די טאָג פריער און העאַטעד אַרויף דעמאָלט אַלע עס דאַרף צוזאמען איז אַ האַרציק סטאַוו, אָדער אויב איר בעסער צו עסן עס אויף זיך. איך ווי עס מיט אַ געפּרעגלט יי אויף שפּיץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 600 ג (1 לב 5 אָז) מאַשינינג פּאַטייטאָוז, פּילד, בוילד און מאַשט אָדער לעפטאָוווערז
- 400 ג (14 אַז) שווימען אָדער ברעקלעך, פּילד, בוילד און מאַשט אָדער לעפטאָוווערז
- 75 ג (3 אָז) ונסאַלטעד פּוטער
- 250 ג (9 אַז) סאַוווי קרויט אָדער קאַלע, פיינלי סלייסט
- זאַלץ און פעפער
- 25 ג 1 אָז) טשעדדאַר קעז, גרייטיד
ווי צו מאַכן עס
סערוועס 6
- פּריקאָע די ויוון צו 180 ק / 350 ף / גאַס 4
- אָרט די מאַשט קאַרטאָפל און שוועדן אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און שטעלן צו איין זייַט.
- צעשמעלצן 2 אַז / 50 ג פון די פּוטער אין אַ ברויט פּאַן, לייגן די פיינלי סלייסט קרויט אָדער קאַלע און קאָכן דזשענטלי פֿאַר מינוט ביז סאָפאַנד אָבער ניט ברוין.
- לייג די קרויט אָדער קאַלע צו די שיסל פון קאַרטאָפל און שוועדן, לייגן די רוען פּוטער און צעקוועטשן צוזאַמען ונ דורך. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. פּאָטאַטאָ קענען זויגן זיך זאַלץ, אַזוי זיין ברייטהאַרציק מיט עס צו לייגן אַ גוט טאַם.
- אָרט די מאַשט וועדזשטאַבאַלז אין אַן אָווענסטפּראָאָף באַקינג שיסל, שפּריצן די קעז אויף שפּיץ, דעקן מיט אַ דעקל אָדער אַלומינום פאַרמאַכן און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט אָדער ביז העאַטעד רעכט דורך. אַראָפּנעמען די דעקל און קאָכן פֿאַר אַ ווייַטער 5 מינס אָדער ביז גאָלדען ברוין און אויב מעגלעך אַ ביסל קריספּי אויף די שפּיץ.
- דינען פּייפּינג הייס ווי אַ זייַט שיסל מיט אַ פאַן, פּיראָג אָדער קיין האַרציק פודז. רומבלעדעטהומפּס איז אויך גוט ווי אַ שיסל אויף זייַן אייגן און קענען זיין ינדזשויד דורך וועדזשאַטעריאַנז און פלייש יטערז ענלעך.
די שיינקייט פון דעם שיסל איז אַז איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן די קוואַנטאַטיז. אויב איר זענען ניצן לעפטאָוווערז, דעמאָלט וואָס איר האָט דיקטירן דעם רעצעפּט. אַלעמען האט זייער אייגן ווערסיע.
דעם רומבלעדעטהומפּס רעצעפּט איז באזירט אויף אַ קלאַסיש רעצעפּט פון סו לאָראַנס איינער פון סקאָטלאַנד ס מערסט באַרימט קוקס און עסנוואַרג שרייבערס. Sue's רעצעפּט איז אַ קלאַסיש און אַרבעט יעדער מאָל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 361 |
| גאַנץ פאַט | 26 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 75 מג |
| סאָדיום | 146 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |