איך וועל קיינמאָל פֿאַרשטיין וואָס ווילד רייַז איז נישט אַ מער פאָלקס העפטן. עס הימל הויך אין פיברע, האט מער פּראָטעין ווי ווייַס רייַז, און די טשוי, נאַטי געוועב איז לעגאַמרע צו שטאַרבן פֿאַר. אבער איר זאל זיין סאַפּרייזד צו לערנען אַז עס איז ניט באמת אַ מיטגליד פון דער רייַז משפּחה - דאָס איז אַ מאַרש גריז! אבער אַז ס 'טאָמער נישט די מערסט אַפּעטיטלעך באַשרייַבונג, אַזוי איך וועט פאַרגעבן איר פֿאַר אָומיטינג אַז פאַקטאָיד פון דיין מיטאָג פּאַרטיי.
ווילד רייַז איז ווי אַ רייַז אין עס איז געוויינטלעך גלוטען, אַזוי עס איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר ליווינג גלוטען-פֿרייַ מילז. דעם האַרציק, סאַטיספייינג רעצעפּט איז לאָודיד מיט טאַם און איז אַ אמת מאַסע פּלעאַסער (און טאַנגקפאַלי אַזוי, ווי עס ס 'גאַנץ גרינג צו מאַכן אין פאַרנעם פֿאַר ספּעציעל מאל).
איידער איר באַקומען סטאַרטעד, טשעק אויס די עצות פֿאַר קוקינג ווילד רייַז פון אונדזער גייד צו היגע פאָאָדס. איך ווי צו באַקן ווילד רייַז אלא ווי קאָכן עס אויף די סטאָוועטאָפּ, אָבער דאָס איז נאָר מיר. פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען קאָכן די ווילד רייַז אַרויף צו 2 טעג איידער אַסעמבאַלינג און באַקינג. קאָכן, קיל, אָרט אין אַ ברייטהאַרציק קאַנטיינער און ריפרידזשערייט!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טעפּלעך האַלב ווילד רייַז (זען עצות-
- ווי צו קאָכן ווילד רייַז )
- 1 טעפּל סלייסט פריש מאַשרומז
- 1 1/2 cups fresh, chopped tomatoes or equivalent amount of canned diced tomatoes, drained
- 1 טעפּל סלייסט שוואַרץ הזיתים
- 1/2 טעפּל געהאַקט גרין אַניאַנז
- 2 מינסט קלאָוועס קנאָבל אָדער קנאָבל פּודער צו טעם
- 1/3 טעפּל מאַסלינע בוימל
- 1 גלעזל גרייטיד טשעדדאַר קעז
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F
- קאַמביין האַלב ווילד רייַז מיט רוען ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל. קאָך צו ונ דורך פאַרבינדן.
- גיסן די געמיש אין אַ 13 קס 9-אינטש באַקינג שיסל. קאָווער מיט אַ דעקל אָדער שטער. באַקן פֿאַר 30-45 מינוט אָדער ביז דער געמיש איז העאַטעד דורך און די קעז איז צעלאָזן.
אַלטערנאַטיוועלי, דעם שיסל קענען זיין צוגעגרייט אין אַ קראַקן טאָפּ . נאָר שטעלן די געמיש אין אַ גרויס קראַקפּאַט און היץ אויף הויך ביז עס ס הייס און די קעז האט צעלאָזן.
ווי צו קאָכן ווילד רייַז - צוגרייטן עצות
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 641 |
| גאַנץ פאַט | 43 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 60 mg |
| סאָדיום | 815 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 23 ג |