גלוטען-פֿרייַ צימערינג-גלייזד קירבעס קיכלעך זענען ווייך, צימערינג-ספּייסט טריץ. הנאה דעם גלוטען-פריי קיכל מיט אַ מיד-טאָג גלעזל פון טיי אָדער פּאַקן זיי אין גלוטען-פֿרייַ לאָנטש באַגס. גלוטען-פֿרייַ צימערינג-גלייזד קירבעס קיכלעך זענען געווען אַדאַפּטיד פון אַ רעצעפּט דורך Diana ראַטטרייַ, סאָוטהערן פוד מייוון.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך מעל (גלוטען-פֿרייַ, אַלע-ציל, נוצן דיין באַליבסטע צונויפגיסן)
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1 1/2 טיספּונז צימערינג
- 1/2 לעפעלע מושקאַט
- 1/4 לעפעלע
- גואַר גומע (אָדער קסאַנטהאַן גומע , אויב איר זענט ניצן אַ מישן אַז כּולל קסאַנטהאַן אָדער גור גומע אָמיט אַדינג גומע)
- 1/2 טעפּל פּוטער (ונסאַלטעד, OR ספּעקטרום אַלע-וועגעטאַבלע שאָרטענינג)
- 1 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 cup molasses
- 1 יי
- 1 גלעזל קירבעס פּיוריי (קאַנד, טאָן ניט נוצן פאַר-סוויטאַנדיד קאַנד קירבעס פּיראָג מישן)
- 1/3 טעפּל מילך (אָדער דיין באַליבסטע
- מילכיק-פֿרייַ מילך פאַרטרעטער , איך געוויינט קאַנד ליטע קאָקאָסנוס מילך)
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- גלייז ינגרידיאַנץ:
- 1 טעפּל צוקער (קאַנפעקשאַנער ס)
- 1 לעפל מילך (אָדער מילכיק מילך פאַרטרעטער, איך געוויינט קאַנד ליטע קאָקאָסנוס מילך)
- 1/4 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 375 פ / 190 C.
- שורה 2 גרויס באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר, סיליקאָנע פּאַדס אָדער לייטלי שמירן.
- אין אַ מיטל מיקסינג שיסל פאַרבינדן גלוטען-פֿרייַ מעל, באַקינג סאָדע, צימערינג, מושקאַט, און גור אָדער קסאַנטהאַן גומע (אויב דיין מישן טוט נישט אַנטהאַלטן גומע.) ווהיסק ביז ונ דורך קאַמביינד.
- אין אַ באַזונדער מיקסינג שיסל, קרעם פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק. לייג מילאַסאַז, יי, קירבעס פּיוריי, מילך, און וואַניל. ביט ביז בלענדיד.
- סלאָולי לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די נאַס ינגרידיאַנץ און קאָך ביז קאַמביינד.
- קאַפּ קיכלעך אין ברייטהאַרציק ראַונדיד טיספּונז אויף צוגעגרייט באַקינג בלאַט. באַקן פֿאַר וועגן 12 מינוט אין פּרעהעאַטעד ויוון.
- בשעת קיכלעך זענען באַקינג צוגרייטן גלייז דורך וויסקאָז קאַנפעקשאַנער ס צוקער, מילך, וואַניל און צימערינג אין אַ מיטל שיסל ביז גלאַט און גלאָסי.
- קיל קיכלעך פֿאַר 1-2 מינוט. לעפל אָדער באַרשט גלייז אויף קיכלעך. דעם מאכט וועגן 3 טוץ קיכלעך.
עצות:
פֿאַר גרעסערע קיכלעך, קאַפּ קיכלעך אויף אַ צוגעגרייט באַקינג בויגן דורך ניצן אַ ראַונדיד לעפל און באַקן אַ דערצו פֿאַר 2-3 מינוט אָדער ביז די קיכלעך זענען געטאן.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 96 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 13 mg |
| סאָדיום | 80 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 16 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |