דעם מאַרינייד איז לאָודיד מיט פלייווערז גאנץ פֿאַר מאכן פאַדזשיטאַס . כאָטש איר קענען נוצן קיין פלייש איר ווילן, מאַרינאַטע רינדערנס די לאָנגעסט, אָף פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה, און פיש, סעאַפאָאָד, וועדזשטאַבאַלז, פלייש אַלטערנאַטיוו ווי טאָפו אָדער סעיטאַן פֿאַר 30 מינוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 12-אונס ביר
- 1/3 טעפּל גרינס ייל
- 1 קליין ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 3 גרויס לימעס (דזשויסט)
- 3 צו 4 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- 1 1/2 טייבאַלספּונז מילד
- טשילי פּודער
- 1 לעפל קומין פּודער
- 1 1/2 טיספּונז ים זאַלץ
- 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ און מישן געזונט. זאל געמיש שטיין פֿאַר 5 מינוט איידער איר נוצן. מאַראַנץ זאַפט ווי גייט: רויט פלייש און כאַזער, 4-12 שעה, הינדל און אנדערע אָף, 2-6 שעה, פיש, סעאַפאָאָד, וועדזשטאַבאַלז און פלייש אַלטערנאַטיוועס, 15-30 מינוט.
2. אויב איר פאָרזעצן איידער צייַט, קראָם אין אַ לופט קאַנטיינער אין פרידזש פֿאַר מער ווי איין וואָך נאָך צוגרייטונג.