עס זענען אַזוי פילע ווונדערלעך מאַפאַן קאַמבאַניישאַנז אַז אַרייַנציען עטלעכע סאָרט פון נוס און עטלעכע סאָרט פון פרוכט, אָדער דאַר אָדער פריש. אין דעם בייַשפּיל, מיר פאַרבינדן דאַר דאַטעס, וואָס זענען פול פון נאַטירלעך צוקער, און וואָלנאַץ.
דער שליסל צו מאַכן גרויס דאַטע נוס מאַפאַנז איז נישט אָווערמיקסינג די טייג. אַמאָל די פליסיק ינגרידיאַנץ זענען מוסיף צו די טרוקן, מישן דעם טייג דורך האַנט נאָר ביז די מעל איז מויסאַנד, פֿאַר מער ווי וועגן 10 סעקונדעס. אויך פיל מיקסינג קענען אָנמאַכן די מאַפאַנז צו טרוקן, האַרט אָדער מיסשאַפּען.
און אויב איר ווילן צו שפּריצן דיין מאַפאַנז אַרויף אַ ביסל, דאָ ס אַ רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט סטריוסעל טאַפּינג איר קענען מישן אַרויף אין בלויז אַ ביסל סעקונדעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 cups
- אַלע-צוועק מעל (אָדער 2¼ טעפּלעך געבעקס מעל, סיפטיד)
- ½ טעפּל צוקער
- 1 טבספּ. באַקינג פּודער
- ½ צפּ. זאַלץ
- 1 גלעזל מילך (גאַנץ)
- 1 צפּ ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ טעפּל דאַטעס (געהאַקט)
- ¼ טעפּל וואָלנאַץ (געהאַקט)
- 1 גרויס יי (אָדער 2 מיטל)
- 4 טבספּ פּוטער (½ שטעקן) אָדער פעטאַל
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F.
- קאַמביין די מעל, דאַטעס, וואָלנאַץ, באַקינג פּודער, און זאַלץ.
- ונפּראָפּ די פּוטער און וואַרפן עס אין די מייקראַווייוו, אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, פֿאַר וועגן אַ מינוט, ביז עס איז ונ דורך צעלאָזן. באַשטעטיקט עס באַזונדער אין צימער טעמפּעראַטור צו קילן, אָבער טאָן ניט לאָזן עס סאַלפייט ווידער.
- קלאַפּן די עגגס אין אַ באַזונדער שיסל און דעמאָלט לייגן די צוקער, מילך, און וואַניל צו די עגגס.
- בעעמעס שמירן און מעל אַ מאַפאַן פּאַן (אָדער נוצן פּאַפּיר מאַפאַן ליינערז).
- גיסן אַ קליינטשיק ביסל פון די צעלאָזן פּוטער אין די יי-וואַניל-מילך געמיש און גערופֿן עס אין. רעפּעאַט 3-4 מאל, צו לייגן אַ ביסל גרעסערע סומע פון די פליסיק פּוטער יעדער מאָל ביז עס איז אַלע ינקאָרפּערייטיד.
באַמערקונג: דו זאלסט נישט לייגן הייס צעלאָזן פּוטער צו די יי געמיש ווי די היץ פון די פּוטער וואָלט קאָכן די יי, און אַז ס 'נישט וואָס איר ווילן צו טאָן! - לייג די פליסיק ינגרידיאַנץ צו די טרוקן אָנעס און מישן קיין מער ווי צען סעקונדעס . די טייג זאָל זיין וויזאַבלי לאַמפּי, און איר קענען זען פּאַקאַץ פון טרוקן מעל. דאס איז בסדר! עס איז גאָר וויכטיק צו אָווערמיקס די טייג, אָדער די ריזאַלטינג מאַפאַנז וועט זיין אויך שווער.
- דזשענטלי גיסן די טייג אין די צוגעגרייט מאַפאַן פּאַן און באַקן מיד.
שפּיץ: די טרוקן און נאַס ינגרידיאַנץ, ריספּעקטיוולי, קענען זיין געמישט אין שטייַגן, אָבער ווי באַלד ווי די נאַס און טרוקן ינגרידיאַנץ זענען קאַמביינד מיט יעדער אנדערער, די פליסיק וועט אַקטאַווייט די באַקינג פּודער און די טייג מוזן זיין בייקט רעכט אַוועק. - באַקן 20 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער פון אַ מאַפאַן קומט ריין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 176 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 103 מג |
| סאָדיום | 499 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |