דעם ומגעוויינטלעך Curried ריסאָטטאָ איז פול פון טאַם. עס איז דער בלויז ריסאָטטאָ רעצעפּט אויף מיין פּלאַץ וואָס טוט נישט נוצן קעז. איך צוגעגעבן אַ ביסל פון שווער קרעם פֿאַר עקסטרע קרעאַמעסס. לאנג קערל ווייַס רייַז וועט אַרבעטן אין דעם רעצעפּט, אָבער אויב איר נוצן אַרבאָריאָ רייַז די פאַרטיק שיסל וועט זיין קרעיער.
עס איז וויכטיק צו קאָרמען זייער אָפט ווען איר מאַכן ריסאָטטאָ . די סטערינג קאַמף העלפט די רייַז מעלדונג קראָכמאַל, וואָס טיקאַנז די פליסיק און מאכט די פאַרטיק שיסל קרימי.
אויב איר ליבע די פלייווערז פון קערי, נוצן די גרעסערע סומע פון קערי פּודער אין דעם רעצעפּט. אויב איר 'רע נייַ צו ינדיאַן קוויזין און איז נישט זיכער וועגן עס, נוצן די לעסער סומע, אָדער רעדוצירן עס ווייַטער. איר קעסיידער לייגן מער איידער איר דינען דעם שיסל, אָבער געדענקען אַז די פלייווערז פון קערי בלום ווען העאַטעד. א שאַרף פון סאַפראַן, די וועלט 'ס מערסט טייַער לעגאַל געווירץ, מאַכן די קערי אַ שיין געל קאָליר.
לעפטאָוווערז פון דעם ריסאָטטאָ וואָלט זיין פאַביאַלאַס קאָכן ווי ריסאָטטאָ קייקס מיט טאָמאַטאָ סאָוס, אָבער גאַרניש די ביסל קייקס מיט טשאַטניי און פּינאַץ אַנשטאָט פון די פּאָמידאָר סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 לעפל פּוטער
- 1 ציבעלע, פיינלי געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז מינסט פריש ינגבער וואָרצל
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז קערי פּודער
- 2 טעפּלעך לאַנג קערל ווייַס רייַז אָדער אַרבאָריאָ רייַז
- 5 טעפּלעך גרינס בוט
- קליין פּינטש זאַפרען פֿעדעם, אויב געוואלט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע ווייַס פעפער
- 1/2 טעפּל דאַר קעראַנט
- 1/3 גלעזל שווער קרעם
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פלאַך בלאַט פּעטרעשקע
ווי צו מאַכן עס
1. אין גרויס שווער פאַן, היץ מאַסלינע ייל און 1 לעפל בוימל איבער מיטל היץ.
2. לייגן ציבעלע, ינגבער וואָרצל, און קנאָבל; קאָכן און קאָך 5-7 מינוט ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. לייג קערי פּודער; קאָכן און קאָך פֿאַר 1 מינוט צו אַנטוויקלען די טאַם.
3. דעמאָלט לייגן רייַז; טאָסט, סטערינג קעסיידער, פֿאַר 4-5 מינוט.
4. אָרט יויך אין קליין פאַן און לייגן זאַפרען פֿעדעם, אויב ניצן; היץ איבער נידעריק היץ.
5.
לייג 1 טעפּל פון דעם יויך צו די פאַן מיט די רייַז; קאָכן און קאָך ביז רייַז אַבזאָרבז רובֿ פון די פליסיק.
6. פאָרזעצן לייגן יויך, סטערינג כּמעט קעסיידער, ביז רייַז איז אַ דענט. לייג מער יויך אָדער וואַסער אויב איר ווי אַ סאַפּער ריסאָטטאָ; ניצן ווייניקער אָדער קאָכן עס אַ ביסל מינוט מער אויב איר ווי דיין ריסאָטטאָ מער פעסט.
7. לייגן זאַלץ און פעפער און קאָך. לייג קוראַנץ, קרעם, און 2 טייבאַלספּונז פּוטער און קאָך. קאָווער און אַראָפּנעמען די פאַן פון היץ; לאָזן 5 מינוט. קאָך דזשענטלי, שפּריצן מיט פּעטרעשקע און דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 442 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 30 mg |
| סאָדיום | 613 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 65 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |