די בוטטער טאַם פון שפּינאַט פּערז געזונט מיט דעם סייווערי קרעם-ווייניקער קרימי סאָוס. פּרובירן צו דינען דעם מיט מאַקאַראָנען, רייַז אָדער קווינאָאַ פֿאַר אַ גרינג וועינניגהט מאָלצייַט, אָדער נוצן עס אין אַ פאַנטאַזיע סטאַפט ראַוויאָלי שיסל פֿאַר אַ גרויס משפּחה מיטאָג.
סערוועס 4
וואָס איר דאַרפֿן
- 10 oz. פריש אָדער פאַרפרוירן שפּינאַט, (טאָד אויב פאַרפרוירן)
- ¼ טעפּל מאַסלינע בוימל
- 2 טי מעל
- ¼ טעפּל פיינלי דייסט ווייַס אַניאַנז
- 2 ½ טעפּלעך קלאָר, ונסוועעטעד סאָימילק (ניצן אַ סאָרט וואָס ניצט אַ טיקאַנינג אַגענט, ווי סילק)
- ½ ט .- 1 ט. זאַלץ, אָדער צו טעם
- פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן עטלעכע טעפּלעך פון וואַסער אין אַ מיטל-סייזד פּאַן אָדער סטראָקפּאָט. אָרט די שפּינאַט אין קאַלאַנדער אָדער פּאַרע קאָרב און פּאַרע איבער די בוילינג וואַסער, וועגן 3 מינוט. אָרט שפּינאַט אין אַ מיטל-סייזד שיסל און דעקן צו האַלטן וואַרעם בשעת מאכן דעם סאָוס.
- מאַכן די קרעם סאָוס. אין אַ קליין פאַן איבער נידעריק צו מיטל היץ, היץ די בוימל. לייג די מעל און קאָכן פֿאַר וועגן 2 מינוט, סטערינג קעסיידער מיט אַ דראָט וויסק ביז גלאַט. קעסיידער צו קאָך, לייגן די סאָימילק און אַניאַנז און ברענגען צו אַ מליען פֿאַר וועגן 4-5 מינוט. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער, פאַרבינדן די שפּינאַט מיט די קרעם סאָוס, פּאַלסינג עטלעכע מאָל אַזוי אַז די געמיש איז קרימי אָבער נאָך האט קענטיק ביטן פון שפּינאַט און ציבעלע. דינען אויף זיך ווי אַ זייַט מיט אַ מילכיק-פֿרייַ קעז אָדער מיט מאַקאַראָנען אָדער רייַז ווי אַן ענטרעע.
** דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר מילכיק-פֿרייַ, לאַקטאָס-פֿרייַ, און וועגעטאַריער דיייץ, אָבער ווי מיט קיין רעצעפּט בדעה פֿאַר מענטשן מיט אַלערדזשיז אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז, מאַכן זיכער צו לייענען אַלע נוטרישאַנאַל לאַבעלס קערפאַלי צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פאַרבאָרגן מילכיק -דעריוו ינגרידיאַנץ (אָדער אנדערע אַלערדזשאַנז, אויב די צולייגן צו איר).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 266 |
| גאַנץ פאַט | 17 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,010 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 24 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |