דעם בייקט קרולע טסטאַדאַ שעלז רעצעפּט איז אַ גרינג וועג צו מאַכן די באַזע פֿאַר טאַסטאַסטאַס אָדער טאַקאָ סאַלאַדס אין די ויוון. אַנשטאָט פריינג מעל אָדער פּאַפּשוי טאָרטיללאַס, זיי זענען בייקט אַזוי זיי זענען בעסער פֿאַר איר און גרינגער צו מאַכן אויך. איר טאָן האָבן צו האַלטן אַן אויג אויף די טאָרטיללאַס ווי זיי באַקן ווייַל איר טאָן נישט וועלן זיי צו באַקומען צו ברוין אָדער ברענען.
ניצן די שעלז פֿאַר די קלאָר ווי דער טאָג-טאָסטאַסאַס-אָבער אויך פֿאַר געדינט אַ טעקס-מעק נוסח סאַלאַט. פּאַפּ אין עטלעכע גרינז, אַוואַקאַדאָוז, און קובעס פון פּעפּער דזשאַק קעז, דעמאָלט שפּיץ מיט אַ ראַנטש סאַלאַט סאָוס געמאכט מיט מינסט דזשאַלאַפּענאָס און דייסט רויט פעפער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 6 מעל אָדער פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
- 2 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע בוימל
- זאַלץ צו טעם (און / אָדער
- טשילי פּודער )
- אָפּטיאָנאַל: קייען פעפער
- אָפּטיאָנאַל: קומין
- אָפּטיאָנאַל: אָרעגאַנאָ
- Optional cilantro
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 400 עף.
- באַרשט די טאָרטיללאַס לייטלי מיט די בוימל ניצן אַ געבעקס באַרשט און שפּריצן מיט זאַלץ און / אָדער טשילי פּודער, אויב געוואלט. איר אויך קענען שפּריצן זיי מיט אַפּשאַנאַל ספּייסאַז ווי קייען פעפער, קומין זוימען, אָדער קומין פּודער אָדער פריש הערבס ווי אָרעגאַנאָ אָדער סילאַנטראָו.
- אָרט די טאָרטיללאַס אין אַ איין שיכטע אויף צוויי קיכל שיץ. באַקן די טאָרטיללאַס פֿאַר 5 מינוט, דאַן מאַך די טאָרטיללאַס ניצן ספּאַטולאַס אָדער טאָנגז, ריעריינדזש די קיכל שיץ, און באַקן פֿאַר 3-6 מינוט מער ביז די טאָרטיללאַס זענען קרוכלע און ליכט ברוין.
- ניצן רעכט אַוועק אָדער קראָם פֿאַר שפּעטער נוצן.
ווי צו קראָם טעסטאַדאַ שעלז
- די שעלז קראָם געזונט. נאָר שטעלן זיי אין אַ שווער-סיידיד קאַנטיינער און האַלטן אין צימער טעמפּעראַטור אַרויף צו דרייַ טעג.
- פֿאַר מער סטאָרידזש, איר קענען פרירן זיי אַרויף צו דרייַ חדשים.
- ווען גרייט צו נוצן, לאָזן זיי טאָ בייַ צימער טעמפּעראַטור. אויב די שעלז זענען נישט קרוכלע, היץ זיי אין אַ 400 פ oven פֿאַר אַ ביסל מינוט און זיי וועלן זיין ווי קרוכלעץ ווי די טאָג איר בייקט זיי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 307 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 942 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 6 ג |