גלוטען איז אָפט מוסיף צו געשעפט סופּפּס און סטאַקס. מאַכן דיין אייגן פריש קרעם פון גרינס סופּס איז באמת שנעל און גרינג. אַמאַראַנטה מעל אַרבעט ביוטאַפלי ווי אַ טיקאַנער פֿאַר גלוטען-פֿרייַ קרעם סופּס. עס גיט ביידע אַ קרימי געוועב און אַ מילד טעם אָן אָוווערפּאַורינג די פריש גרינס פלייווערז. דאָ זענען 5 גלוטען-פֿרייַ קרעם פון פריש גרינס זופּ רעסאַפּיז אָבער פילן פֿרייַ צו לייגן דיין אייגן באַליבט, אין-צייַט גאָרטן פריש וועדזשטאַבאַלז, הערבס און סיזאַנינגז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 31/2 טעפּלעך הינדל יויך (גלוטען פֿרייַ)
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער (OR מאַסלינע בוימל)
- 3 טייבאַלספּונז אַמאַראַנט מעל
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט, פריש)
- 2 טיספּונז זאַלץ (אָדער טעם)
- 1 לעפל ציבעלע פּודער (גלוטען פֿרייַ, אָדער געשמאַק, ניט ציבעלע זאַלץ)
- 1 1/2 טעפּלעך האַלב און האַלב (אָדער מילכיק פאַרטרעטער, ליכט קאָקאָסנוס מילך אַרבעט געזונט)
- 3 טעפּלעך וועדזשטאַבאַלז (פריש)
- צו טעם: ווייַס פעפער (פריש קראַקט)
- גאַרניש: גלוטען פֿרייַ קראַקערז (כאָוממייד)
ווי צו מאַכן עס
- פּאַרע פריש וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך, אָבער נישט אָוווערקאַמד. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס לאַגער טאָפּ, אויף מיטל היץ, צעלאָזן פּוטער אָדער היץ מאַסלינע ייל, וויסק אין אַמאַראַנט מעל צו פאָרעם אַ פּאַפּ.
- לייגן מינסט קנאָבל און פאָרזעצן צו וויסק פֿאַר וועגן איין מינוט ביז גלאַט און באַבלי און די קנאָבל איז לייטלי האַלב.
- סלאָולי לייגן גלוטען פֿרייַ הינדל יויך בשעת ווייזינג קעסיידער. וויסק ביז דעם געמיש איז גלאַט און קרימי.
- לייגן וועדזשטאַבאַלז, קרעם, און סיזאַנינגז און קאָך ביז גלאַט.
- Cool. אָרט געמיש אין אַ בלענדער און פּראָצעס עטלעכע סעקונדעס ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ליקוואַפייד.
דינען וואַרעם אָדער קיל גאָר און פרירן.
פינף פרעש קרעם פון גרינס זופּ וואַריאַטיאָנס-
לייגן סיזאַנינגז נאָך לייגן די ליקווידס צו די קרעם זופּ באַזע.
- פרעש קרעם פון אַספּאַראַגוס זופּ- פּאַרע ספּאַרזשאָו ביז ווייך. לייג ½ טייפּעלע מושקאַט און 1 לעפל פריש-סקוויזד לימענע זאַפט.
- פריש קרעם פון בראַקאַלי סופּ- פּאַרע בראַקאַלי ביז ווייך. לייג 1 לעפל פריש אָדער 2 לעפעלע טרוקן טיים.
- פריש קרעם פון פּאָרטאָבעללאָ שוועמל זופּ- טשאָפּ מאַשרומז און סוט אין 1 לעפל בוימל אָדער מאַסלינע ייל ביז ווייך. לייג ½ טייפּעלע מושקאַט אָדער מאַסע און 1 לעפל טרוקן שערי.
- פרעש קרעם פון פּאָטאַטאָ זופּ- קאָכן פּילד, קאַביד פּאַטייטאָוז ביז ווייך, אָבער נישט איבער-קאָכן. Sauté ½ טעפּל טינלי סלייסט ליקס מיט 1 לעפל פּוטער. ביינדלעך איין פּאַס פון האַלב בייקאָן. לייג 1 לעפעלע פריש טיים אָדער ½ לעפעלע טרוקן טיים.
- פריש קרעם פון טאָמאַטאָ זופּ- שאָלעכץ טאַמאַטאָוז, צעהאַקן און צונעמען זאמען. לייג 1 לעפל פריש פיינלי מינסט באַסיל OR 1 לעפעלע טרוקן באַסיל, ½ לעפעלע פריש פיינלי מינסט אָרעגאַנאָ OR ¼ לעפעלע טרוקן אָרעגאַנאָ.
שפּיץ: ווען בייינג פאַרטיק הינדל לאַגער קערפאַלי לייענען לאַבעלס - מאַכן זיכער איר זענט בייינג אַ גלוטען פֿרייַ פּראָדוקט.
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן. ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 210 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 980 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |