דעם הינדל, שפּינאַט, און מאַקאַראָנען סאַלאַט איז אנגעטאן מיט אַ מייוואַנאַס אַראָמאַ און לימענע זאַפט. דאס איז אַ גרויס הויפּט שיסל סאַלאַט פֿאַר הייס זומער טעג.
ניצן האַלב לעבעדיק הינדל, קאַנד הינדל, אָדער אַ ראָטיססעריע הינדל פֿאַר דעם געשמאַק סאַלאַט רעצעפּט. די רעצעפּט איז זייער מוחל, אַזוי פילן פריי צו טוישן עטלעכע ינגרידיאַנץ צו דיין טעם. שפּינאַט קענען זיין ריפּלייסט מיט אַרוגולאַ אָדער בעיבי קאַלע, און די ציבעלע קענען זיין איבערגעהיפּערט אויב איר זענט נישט אַ פאָכער. ניצן טערקיי אָדער שינקע אַנשטאָט אָדער הינדל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounce of pasta (fusilli, rotini, etc.)
- 1 1/2 צו 2 טעפּלעך שפּינאַט בלעטער
- 1/2 רויט פעפער פעפער
- 12 ווייַנטרויב טאַמאַטאָוז (אָדער קאַרש טאַמאַטאָוז, האַלב)
- 1/4 טעפּל קאַטיד רויט ציבעלע
- 1 מיטל קלאָווע קנאָבל, פיינלי מינסט
- 2 טעפּלעך געהאַקט הינדל (האַלב אָדער קאַנד)
- 1 - 1 1/2 טעפּלעך מייַאָנעז
- 1 לעפל ווייַס ווייַן עסיק
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 לעפצן דידזשאָן אָדער אַ באַליבט גאָורמעט זענעפט
- 1/8 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- קאָכן די מאַקאַראָנען אין בוילינג סאָלטיד וואַסער ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס; פליסן און שווענקען געזונט. שטעלן באַזונדער צו קיל.
- דערווייַל, צעהאַקן די שפּינאַט בלעטער קאָאַרסעלי און דייסט די רויט גלאָק פעפער העלפט.
- וואָרף די קולד און דריינאַדזש מאַקאַראָנען מיט די שפּינאַט, רויט גלאָק פעפער, פּאָמידאָר האַלבעס, ציבעלע, קנאָבל און הינדל.
- קאַמביין 1 טעפּל פון די מייַאָנעז מיט ווייַן עסיק, לימענע זאַפט, זענעפט, פעפער, און באַסיל.
- וואָרף די סאָוס געמיש מיט די מאַקאַראָנען געמיש. לייג מער מייַאָנעז, אויב איר דאַרפֿן. געשמאַק און לייגן זאַלץ, ווי דארף.
- ריפרידזשערייט פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער געדינט צייַט פֿאַר בעסטער טאַם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1148 |
| גאַנץ פאַט | 71 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 13 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 133 מג |
| סאָדיום | 695 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 80 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 11 ג |
| פּראָטעין | 50 ג |