ווי צו טראַסס אַ טשיקקען

01 פון 09

טרוססינג העלפט אַ הינדל קאָכן יוואַנלי

טרוססינג אַ הינדל איז אַ וויכטיק שריט אין פּריפּערינג אַ ראָוסטיד הינדל . טרוססינג ינוואַלווז טייפּינג די הינדל סנאַגלי מיט קיך טוויין אַזוי אַז די פליגל און לעגס בלייַבן נאָענט צו דעם גוף. דעם מאכט די הינדל מער סאָליד וואָס העלפט עס קאָכן יוואַנלי. טרוססינג אַ הינדל אויך העלפט פאַרמייַדן די עצות פון די פליגל און דרומסטיקס פון ברענען, און מאכט די האַלב הינדל קוקן מער אַטראַקטיוו ווען איר דינען עס.

02 פון 09

אָנהייבן מיט דריי פיס פון קוקינג טוויין

דורך דעם וועג, קיך טוויין איז קלאָר, ונבלעאַטשאַטעד וואַטע טוויין אַז ס שטאַרק גענוג צו האַלטן אַ הינדל צוזאַמען אָבער וועט נישט פאַרברענען, צעשמעלצן אָדער אַנדערש צעשטערן דיין בראָטן. פֿאַר אַ דורכשניטלעך הינדל, שנייַדן זיך וועגן דרייַ פֿיס פון טוויין. איר קען ניט דאַרפֿן אַז פיל, אָבער עס ס 'בעסער צו אָנהייבן אַוועק מיט אַ ביסל צו פיל (איר קענען טרים די וידעפדיק ווען איר ניטאָ געטאן) ווי נישט גענוג.

03 פון 09

שטעלע די טשיקקען

צו אָנהייבן מיט, שטעלע די הינדל ברוסט-זייַט-אַרויף מיט די לעגס פייסינג איר. אָרט די צענטער פון די טוויין גלייַך ונטער דער טייטבאַנד פון די הינדל מיט די עקזיסטענץ פאַרברייטערן לינקס און רעכט.

04 פון 09

קריס-קראָס די טוויין אַרום די לעגס

ליפט די טוויין, שלייף יעדער סוף אַרום די לעגס ווי געוויזן און דעמאָלט פאַרקערט די טוויין צו מאַכן אַ קרייַז.

05 פון 09

ציען די טוויין ענג

פּעלץ טייטלי אויף ביידע ענדס פון די טוויין אַזוי אַז די לעגס קומען צוזאַמען. באַמערקונג אַז די פאָטאָ דאָ איז פֿאַר דעמאַנסטריישאַן צוועקן, אָבער אין פאַקטיש לעבן איר'ד ווילן צו שטאָפּן די גוף קאַוואַטי פון די הינדל מיט עטלעכע אַראָמאַטיקס, ווי אַ כאַווד ציבעלע; עטלעכע סיטרוס, ווי האַלב לימענע אָדער מאַראַנץ; און עטלעכע פריש הערבס. און פון קורס איר וועט וועלן צו טאָן דעם איידער איר אָנהייבן צו טראַסק די הינדל, ווייַל איר וועט נישט קענען צו באַקומען עפּעס אין נאָך די לעגס זענען טייד צוריק.

06 פון 09

פליפּ די טשיקקען איבער

דעם איז דער בלויז טאַקע טריקי ביסל. פּול די ענדס פון די טוויין פאָרויס (אַוועק פון איר), שלייף עס אַרום די פראָנט פון די הינדל און איבער די פליגל. דערנאך, פליפּ די הינדל קאַפּויער אַזוי אַז די האַלדז איז איצט פייסינג איר, בעכעסקעם די טוויין פּאָוזד ענג.

07 פון 09

זיכער די טוויין און טיי אַ קנאָט

איצט איר קענען נאָר בונד אַ נאַט אַזוי אַז די טוויין סטייז סיקיורד אונטער די האַלדזבאַנד.

08 פון 09

די לעצט טרוססעד טשיקקען

טרים קיין וידעפדיק טוויין און פליפּ די הינדל אַנטו זייַן צוריק ווידער. דאָ איר זען וואָס די הינדל קוקט ווי ווען עס איז געווען רעכט טרוסיד.

די סאָליד פאָרעם איר'ווע באשאפן איז גאנץ פֿאַר ראָוסטינג אַ הינדל, ווייַל הינדל בראָטן בייַ אַ הויך טעמפּעראַטור און עס איז לעפיערעך שנעל. טערקיי, אויף די אנדערע האַנט, איז האַלב מער סלאָולי, אין אַ נידעריקער טעמפּעראַטור, וואָס איז צונעמען ווייַל אַ טערקיי איז מער מאַסיוו ווי אַ הינדל. אבער טרוססינג אַ טערקיי וועט מאַכן עס מער שווער פֿאַר די היץ פון די ויוון צו דורכנעמען דעם טונקל פלייש פון די טיז, פאַרברייטערן קוקינג צייַט און קאָזינג די בריסט צו אָוווערקוק. לאַנג געשיכטע קורץ, טאָן ניט אַרן טרוססינג אַ טערקיי.

09 פון 09

גרייט צו בראָטן

דאָ איר זען אַ טרוסיד הינדל גרייט צו בראָטן. איר קענען זען די צוריק פון אַ כאַווד מאַראַנץ פּיקינג אויס.

איר קענען אויך זען אַ ביסל סלייסיז פון ברויט בייַ די דנאָ פון די ראָוסטינג פּאַן, וואָס וועט סאַק אַרויף די דריפּפּינגס ווי די הינדל בראָטן, אָבער אויך טורנינג פייַן און ברוין און געשמאַק-געשמאַק!