דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר רינדערנס טשילי פֿעיִקייטן פיר פאַרשידענע מינים פון בינז. קאַנד בינז וועט אַרבעטן בישליימעס געזונט פֿאַר דעם טשילי, אַזוי טאָן ניט זאָרג וועגן סאָוקינג דאַר בינז יבערנאַכטיק אָדער קיין פון וואָס. עס ס טאַקע ניט נייטיק.
איך קען כּמעט שטענדיק געפֿינען קאַנד בינז פֿאַר 50 סענס אַ קענען, אָבער עס איז נישט אַפֿילו וועגן די קאָסטן. זיכער, דאַר בינז זענען טשיפּער ווי קאַנד, אָבער מיין צייַט (און דייַן) האט ווערט אַטאַטשט צו עס אויך, ניט צו דערמאָנען די פּלאַץ אין דיין פרידזש גענומען דורך אַ גרויס שיסל פון סאָוקינג בינז.
סייַ ווי סייַ, דאָס איז מיין שנעל און גרינג טשילי רעצעפּט, אַזוי איך נוצן קאַנד בינז. פֿאַר דעם ענין, ניצן ערד רינדערנס איז אַ צייַט-ויסלייזער קאַמפּערד צו מאַכן טשילי מיט קובעס פון רינדערנס אַז דאַרפֿן צו זיין בריידיד פֿאַר אַ בשעת .
אבער עס איז גרויס ווייַל עס פריזיז טאַקע געזונט, אַזוי אין וועגן 45 מינוט (רובֿ פון וואָס מאָל איך טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן צו זיין אין די קיך), איך קען מאַכן אַ פּעקל פון טשילי אַז איך קען צוטיילן אין בייַ מינדסטער 8 סערווינגז. דער שווער טייל איז דערמאָנען די נאַכט פריער צו אַריבערפירן דעם קאַנטיינער צו די פרידזש אַזוי עס קענען יבערגעבן יבערנאַכטיק.
די געווירץ מיקס געגעבן דאָ וועט געבן אַ מאַדעראַטלי געווירציק טשילי, אָבער פילן פֿרייַ צו פייַן-ניגן עס צו דיין אייגן יחיד טעם - דער הויפּט דורך אַדזשאַסטינג ווי פיל קייען פעפער איר נוצן.
איך מאַכן דעם טשילי אין אַ האָלענדיש ויוון פּונקט ווי דעם איינער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 לב ערד רינדערנס
- 1 גרויס ציבעלע, פּילד און געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, פּילד און געהאַקט
- 1 (15-אָוז.) קענען רידיד טאַמאַטאָוז (מיט פליסיק)
- 2 טעפּלעך רינדערנס לאַגער
- 1 (15-oz.) קענען ווייַס בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 (15-אַז.) קענען ניר בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 (15-אַז.) קענען פּינטאָ בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 (8-אָוז.) קענען זיין שוואַרץ בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 1 טעפּל ערד ערד
- 1½ צפּ קייען פעפער
- 1½ טפּ פּאַפּריקאַ
- 1 צפּ קנאָבל פּודער
- 1 צפּ דאַר אָרעגאַנאָ, קראַמבאַלד
- ½ צפּ ערד ווייַס פעפער
- קאָשער זאַלץ, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס האָלענדיש ויוון אָדער שווער זופּ טאָפּ, ברוין די רינדערנס איבער מיטל היץ אין אַ קליין סומע פון בוימל. דריינאַס פעט, באַזייַטיקן רינדערנס פון טאָפּ און שטעלן באַזונדער.
- לייג די ציבעלע און קנאָבל און צו די טאָפּ און סוטע ביז אַ ביסל בראַונד.
- לייג וועגן ½ טעפּל פון רינדערנס לאַגער און נוצן אַ ווודאַן לעפל אָדער היץ-דערווייַז ספּאַטשולאַ צו לאָזנ זיך אַלע די פלייווערז פון די דנאָ פון דעם טאָפּ.
- לייג די טאַמייטאָוז און די בראַונד רינדערנס. קאָכן פֿאַר אַ מינוט, דעמאָלט לייגן די בינז, סיזאַנינגז (אָבער נישט די זאַלץ) און די רוען לאַגער.
- סימער פֿאַר 20-30 מינוט אָדער ביז די טשילי האט טיקאַנד, סטערינג טייל מאָל. אויב די טשילי טיקאַנז אויך פיל, סטרויערן די קאָנסיסטענסי מיט אַ ביסל מער רינדערנס לאַגער.
- צייט צו טעם מיט קאָשער זאַלץ. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 660 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 40 mg |
| סאָדיום | 190 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 102 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 30 ג |
| פּראָטעין | 48 ג |