לעצטע חודש איך געגאנגען צו טשיקאַגאָ פֿאַר About.com צו טאָן אַ סעריע גרילד קעז פּאָפּ-אַפּס פֿאַר אַ נומער פון שפּיץ פּראָפיל אַד יידזשאַנסיז. מיר און מיין מאַנשאַפֿט פאסטעכער וועגן 700 מענטשן מיט צוויי אָסאַם טשיזי סאַנדוויטשיז. דער ערשטער איינער זייַענדיק מיין קלאַסיש בייקאָן קלעם, אַלט טשעדדאַר, און זויער פעפער שאַפונג . די רגע איז געווען דעם רעצעפּט. געמאכט מיט 3 פון מיין באַליבט טשעסיז פון וויסקאָנסין, מויסטער, אַלט שאַרף טשעדדאַר, און בלוי קעז, דעם זיס און סייווערי וועגעטאַריער גרילד קעז איז געווען אַ שלאָגן.
אבער די קעז געמיש איז נישט וואָס געמאכט די סענדוויטש אַזוי ספּעציעל - עס איז געווען די ינקלוזשאַן פון איינער פון די טאַסטיעסט דזשאַמז וואָס איך האָבן אלץ געהאט! און טאָן ניט נאָר צוטרוי מיר כאָטש, סאַללי 'ס גרויס דזשאַם איז אויך געלויבט דורך אָפּראַה ווי איינער פון איר באַליבט דזשאַמז. עס ס געמאכט אין דרום קאראליינע דורך די מערסט דילייטפאַל מאַמי טאָכטער קאָלעקטיוו ניצן די בעסטער ינגרידיאַנץ זיי קענען געפֿינען. זיי האָבן אַ בינטל פון יאַמי פלייווערז אָבער מיין באַליבט איז זייער פייז, זיס אָניאָן און ראָסעמאַרי טאַם וואָס איז וואָס איז פיטשערד אין דעם סענדוויטש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 דיק סיזעס פון ברויט (טעקסאַס טאָסט)
- 1 רעפטל פון טשעדער קעז (אַלט וויסקאָנסין)
- 1 רעפטל פון מויסטער קעז (וויסקאָנסין)
- 1 רעפטל פון קאָלבי דזשאַק קעז (Wisconsin מאַרבאַלד בלוי)
- 1 לעפל פלייש דזשאַם (סאַללי ס גרעסטע פיג, זיס אַניאָן און ראָסעמאַרי קלעם)
- 2 לעפעלע פּוטער
ווי צו מאַכן עס
- נעמען איין שטיק פון טעקסאַס טאָסט און הויפן אויף די שאַרף טשעדדאַר, מוטער, און די מאַרבאַלד בלוי. אויף די אנדערע שטיק פון טעקסאַס טאָסט, סמיר אויף עטלעכע פון סאַללי ס גרעסטע פיג, זיס אַניאָן, און ראָסעמאַרי דזשאַם. באָדן ביידע זייטן פון די סענדוויטש און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל סייזד וואַרפן אייַזן סקעלעט אָדער פּאַניני פּרעס, שטעלן די באַטערד סענדוויטש אין און דרייען די היץ צו מיטל.
- גרילל די סענדוויטש פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט ביז דער קעז האט צעלאָזן און די ברויט הייבט צו ווערן אַ קרוכלע גאָלדען ברוין קאָלירן. אַמאָל עס איז גרייט, באַזייַטיקן עס פון די היץ און לאָזן עס זיצן פֿאַר אַ רגע אַזוי אַז די קעז טוט נישט פּאַסירן ווען איר בייט אין עס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 2357 |
| גאַנץ פאַט | 182 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 108 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 52 ג |
| קאַלעסטעראָל | 538 מג |
| סאָדיום | 3,642 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 43 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 139 ג |