דעם איינער איז כּמעט אויך ינדאָלדזשאַנט צו ענדיקן, אָבער אויך גוט צו האַלטן עסן. קעז-סטאַפט ערד רינדערנס איז סעראַונדאַד דורך טשעדדאַר קעז און אַ בייקאָן וויוו 8-10 סטריפּס שטאַרק. די בייקאָן-אלנגעוויקלט פּאַטי איז פּאַן-סירד, דעמאָלט געדינט אין אַ וואַרעם פראנצויזיש פּרעגלען וואַפליע "באַן." ענדיקן מיט דיין באַליבט קאַנדאַמאַנץ און אַ דרעמל-איר וועט דאַרפֿן עס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8-10 בייקאָן סטריפּס
- זאַלץ און פעפער
- 1/4 לב. ערד רינדערנס
- גרויס סדר שנעל עסנוואַרג פראנצויזיש פרייז
- גורל פון קעז (טשעדדאַר, וועלוועעטאַ, אמעריקאנער)
- 2 עגגס
- אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז: מייַאָ, קעטשופּ, סאַלאַט, פּאָמידאָר
ווי צו מאַכן עס
- צייַט רינדערנס מיט זאַלץ און פעפער. פאָרעם ערד רינדערנס פּאַטי, סטאַפינג קעז ין צענטער.
לייג 4 ברעקלעך פון בייקאָן אויף ארבעטן ייבערפלאַך, דעמאָלט 4 די אנדערע וועג. מאַכן בייקאָן וויוו. אָרט אַ שטיק פון קעז אויף שפּיץ פון בייקאָן וויוו, דעמאָלט שטעלן בערגער אַנטו קעז. אָרט אן אנדער שטיק פון קעז אויף שפּיץ פון די בערגער, און ענקאַסע אין בייקאָן וויוו.
קאָכן בייקאָן בערגער אויף סקילאַט ביז קאָכן דורך און קעז איז צעלאָזן.
דערווייַל, קאָאַרסעלי ברעכן זיך פרייז און אין אַ שיסל, וואָרף מיט ווהיסקעד עגגס און שרעדיד קעז.
קוק פרייז געמיש אין אַ וואַפליע פּרעסן ביז קריספּי.
צו אַסעמבאַל, שטעלן בערגער אויף וואַפפלעד פראנצויזיש פּרעגלען ברוין, לייגן מער קעז, מייַאָ, קעטשופּ, און אנדערע טאַפּינגז, און ענדיקן מיט אן אנדער וואַפליע פּרעגלען בולקע.