א גרויס קאָלעסלאַוו פֿאַר טאַפּינג אַוועק פּולד כאַזער סאַנדוויטשיז. איר באַקומען אַ לעפיערעך טרוקן סלאָ פון דעם רעצעפּט אַזוי אַז עס האלט צו די סענדוויטש בעסער. עס איז אויך מילד גענוג ניט צו אָוווערפּאַוער די סמאָוקט כאַזער .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס קאָפּ קרויט, געהאַקט פיינלי
- 1
- רויט גלאָק פעפער , סלייסט אין דין סטריפּס
- 1
- זיס ציבעלע , געהאַקט פיינלי
- 1 מער, גרייטיד
- 1 גלעזל / 240 מל צוקער
- 1 גלעזל / 240 מל עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 2/3 טעפּל / 180 מל גרינס בוימל
- 2 טייבאַלספּונז / 30 מל מייַאָנעז
- 2 טיספּונז / 10 מל טרוקן זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פאַרבינדן צוקער, עסיק, ייל, זענעפט, מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער אין אַ פאַן איבער אַ נידעריק היץ. טרער ביז צוקער דיסאָלז. פריער סאָוס פֿאַר 30 מינוט.
- טשאַפּ קרויט און זיס ציבעלע פיינלי אין דין ברעקלעך. אַראָפּנעמען סטעם, האַרץ מיט זאמען און קיין ווייַס טיילן פון גלאָק פעפער. רעפטל אין דין סטריפּס. אויב וועדזשטאַבאַלז אַקיומיאַלייטיד אַ פּלאַץ פון פליסיק פון וואַשינג און סלייסינג, פּונקט זיי טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.
- אָרט וועדזשטאַבאַלז אין אַ געדינט שיסל מיט קולד סאָוס. ניצן קיך טאָנגז, קערפאַלי, וואָרף וועדזשטאַבאַלז מיט סאָוס ביז געזונט קאָוטאַד. אַריבערפירן צו אַ געדינט שיסל, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, און ריפרידזשערייט פֿאַר 1 1 / 2-2 שעה איידער געדינט.
- קאָלעסלאַוו וועט האַלטן אַרויף צו 2 טעג נאָך צוגרייטונג אויב סטאָרד, באדעקט אין די פרידזשידער. דינען שיסל אויף די זייַט מיט בריסקעט, כאַזער, אָדער הינדל, אָדער דינען רעכט אויף שפּיץ פון פּולד כאַזער אין אַ געשמאַק סענדוויטש.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 503 |
| גאַנץ פאַט | 32 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 21 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 494 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |