די געשמאַק פלייווערז פון עראַמאַטיק וואַניל, רייַך פּוטער און טאַסטיש פּיקאַנז זענען פיטשערד אין דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר באַטער פּעקאַן פאַדזש. די פּוטער-נוס פלייווערד גערופן אין דעם רעצעפּט איז קריטיש צו די אָפּשיידנדיק טעם פון דעם פאַדזש. עס קען זיין קאַמאַנלי געפונען אין די באַקינג / געווירץ פון גרויס שפּייַזקראָם סטאָרז. דעם רעצעפּט קענען זיין געמאכט אָן די פלייווערינג, אָבער די פּוטער-נוס טעם וועט זיין מער סאַטאַל. איר קענען אויך פּרובירן סובסטיטוטינג אַ קאָמבינאַציע פון פּוטער עקסטראַקט און וואַניל עקסטראַקט צו נאָכקרימען די טעם.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 שטעקן (4 אָז) פּוטער
- 1/2 טעפּל שווער קרעם
- 1/2 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער
- נאַש זאַלץ
- 1 טעפּל פּעקאַנז (טאָוסטיד)
- 1 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- 2 צפּ פּוטער-נוס פלייווערינג
- 1.5 טעפּלעך פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ 8 קס 8 פּאַן דורך ונטערשלאַק עס מיט אַלומינום שטער און ספּרייינג די שטער מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
2. סיפט די פּאַודערד צוקער אין אַ גרויס שיסל און שטעלן באַזונדער. קאַק די פּעקאַנז קאָאַרסעלי און שטעלן אַוועק פֿאַר איצט.
3. אין אַ מיטל טעפּעך איבער מיטל-הויך היץ, פאַרבינדן די פּוטער, קרעם, גראַנולאַטעד צוקער, ברוין צוקער, און זאַלץ. קאָך ביז די צוקער דיסאַלווז און די פּוטער מעלץ.
4. ברענגען די זיסוואַרג צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער, און פאָרזעצן צו קאָכן און קאָך די זיסוואַרג פֿאַר פיר מינוט.
5. נאָך פיר מינוט, אַראָפּנעמען די פאַדזש פון די היץ. געשווינד גערודער אין די פּעקאַנז, וואַניל עקסטראַקט, און פּוטער-נוס פלייווערינג.
6. גיסן די זיסוואַרג איבער די פּאַודערד צוקער אין די גרויס שיסל און גערודער ביז קאַמביינד און גלאַט.
7. גיסן און סקראַפּ די פאַדזש אין די צוגעגרייט פּאַן, און גלאַט עס אין אַ אַפֿילו שיכטע. לאָזן די פאַדזש צו שטעלן אין צימער טעמפּעראַטור אָדער אין די פרידזשידער. אַמאָל שטעלן, שנייַדן עס אין קליין סקווערז און דינען אין צימער טעמפּעראַטור. קראָם רימוווינג פאַדזש אין אַ לופט קאַנטיינער אָדער זעקל אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך, אָדער ריפרידזשערייטיד פֿאַר 2-3 וואָכן.
דריקט דאָ צו זען אַ פודזשע רעסיפּעס!
דריקט דאָ צו View אַל פּעקאַן זיסוואַרג רעסיפּעס!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 222 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 25 מג |
| סאָדיום | 24 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |