איך האָבן אַ ליב פרייַנד וואס פּונקט ליב בלאַקבערריעס. זי איז געווען אַ פּראָסט טאָג, אַזוי איך באַשלאָסן צו מאַכן איר אַ בלאַקקבעררי פּיראָג. איך געגאנגען צו די קראָם און אַלע איך קען געפֿינען איז געווען אַ ביסל 1/2 פּינט פון בלאַקבעריז. וואָס איז געווען צו טאָן? איך באַשלאָסן צו מאַכן אַן אַלע יאַגדע פּיראָג מיט אַ קאַנד טרוסקאַווקע פּיראָג פילונג ווי די באַזע. דורך ניצן די קאַנד פּיראָג פילונג ווי די באַזע, איך קען מאַכן די פּיראָג פיל פאַסטער. איך טאָן נישט האָבן צו דערגרייכן די בעריז.
אין פאַל איר געווען וואַנדערינג, זי ליב געהאט די פּיראָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טאָפּל פּיראָג קראַסט געבעקס
- 1/2 פּינט בלאַקבעריז
- 1/2 פּינט ראַזבעריז
- 1/2 פּינט בלובעריז
- 1 לעפל
- לימענע זאַפט
- 1 (21 אונס) קענען טרוסקאַווקע פּיראָג פילונג
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (שנייַדן אין קליין סקווערז)
- אָפּטיאָנאַל: איין יי, מילך, און / אָדער צוקער
- אָפּטיאָנאַל: דינען מיט פרעשלי
- קרעם אָדער כאָוממייד ייַז קרעם
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז F. אָרט אַ מעטאַל באַקינג בויגן באדעקט מיט אַלומינום שטער אין די ויוון. וואַשן און פליסן בעריז.
- פּרעסע די דנאָ פּיראָג טייג אין אַ גלאז פּיראָג טעלער. אָרט די בעריז אין פּיראָג סקאָרינקע אין אפילו אַמאַונץ.
- קלייַבן די סטראָבעריז אויס פון די פּיראָג פילונג. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די סטראָבעריז צווישן די אנדערע בעריז.
- פּלאָמבירן די פּיראָג שאָל מיט די מנוחה פון די קאַנד פילונג. איר קען נישט נוצן עס אַלע. נאָר לייגן פילונג נאָר אונטער ין פּיראָג טעלער. (היט רימוווינג פילונג פֿאַר אנדערע ניצט.)
- שפּריצן די קובעס פון פּוטער איבער די פילונג. קאָווער די פּיראָג מיט אַ לאַטטיס אָדער אַ האַרט שפּיץ סקאָרינקע. ווענט די שפּיץ סקאָרינקע, אויב דארף.
- אָדער פּיינט די סקאָרינקע מיט אַ יי וואַשן געמאכט מיט איין גאַנץ יי געשלאגן מיט איין לעפל פון וואַסער. אָדער אויב איר בעסער אַ סוויטער שפּיץ סקאָרינקע, פּיינט די פּיראָג קראַסט מיט מילך. ווייַטער, שפּריצן עס מיט ספּאַרקלי צוקער.
- באַקן דעם פרוץ פון די וואַלד בערי פּיראָג פֿאַר 40-45 מינוט ביז סקאָרינקע איז גאָלדען און פרוכט איז באַבי. געצעלט עדזשאַז פון פּיראָג קראַסט אויב נייטיק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 248 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 79 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 26 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |