T ורוראָן איז די שפּאַניש זיסוואַרג מערסט קאַמאַנלי פארבונדן מיט ניטל אין ספּאַין. ביז לעצטנס, עס זענען נאָר צוויי מינים פון מאַנדל טוררון , וואָס איז געבוירן אין ספּאַין סענטשעריז צוריק. דער ערשטער מין איז טוררון דוראָ , שווער נאָוגאַט זיסוואַרג מיט גאַנץ אַלמאַנדז, און טורראָן בלאַנדאָ , אַ גלאַט, קרימי, צעשמעלצן-אין-דיין מויל זיסוואַרג ענלעך אין געוועב צו פיסטאַשקע פּוטער. ביידע זענען פשוט געמאכט מיט אַלמאַנדז (פּרעפעראַבלי מאַקאָנאַ אַלמאַנדז), האָניק און יי ווייץ. איבער די לעצטע ביסל יאָר, די צוויי קלאַסיקס האָבן זיך איינגעשריבן דורך אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון נייַ טורראָנעס מיט פאַרשידענע טעקסטשערז און פלייווערז, אַרייַנגערעכנט שאָקאָלאַד טורר ó ן . עס זענען עטלעכע שאָקאָלאַד טוררון ווערייאַטיז - פון קרימי מוס-אָנגעפילט טיפּ צו דעם קרונטשי טורוראָן מיט ניסלעך און פּאַפט רייַז. עס איז קיין ווונדער אַז די Spanish איצט פּראָדוצירן עטלעכע שאָקאָלאַד טערראַנז , זינט די שפּאַניש ליבע ייסעק מיט שאָקאָלאַד אנגעהויבן באַלד נאָך די שפּאַניש לאַנדיד אין מעקסיקא.
דעם גרינג שאָקאָלאַד טאָוררון איז געמאכט מיט שאָקאָלאַד, אַלמאַנדז, און פּאַפט רייַז קאַשע, און ריפרידזשערייטיד ביז פעסט. ווען גרייט צו דינען, שנייַדן אין סלייסיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 ounces / 227 גראַמז האַלב-זיס באַקינג שאָקאָלאַד
- 8 אונסעס / 227 גראַמז פינצטער שאָקאָלאַד (60% קאַקאַאָ)
- 2 1/2 ounces / 70 גראַמז גרינס פיקשאַן (צימער טעמפּעראַטור)
- 2.8 ounce / 80 גראַמז פּאַפט רייַז קאַשע (אַזאַ ווי רייַז קריספּיז)
- 3 ונס / 85 גראַמז, אַלמאַנדז (סליווערעד אָדער קאָאַרסעלי געהאַקט, אָדער קאָאַרסעלי געהאַקט האָעלנאַץ)
ווי צו מאַכן עס
- ברעכן אַרויף די באַקינג שאָקאָלאַד און פינצטער שאָקאָלאַד אין ברעקלעך. (באַקינג שאָקאָלאַד יוזשאַוואַלי האט כעזשבן מאַרקס צו מאַכן ברייקינג גרינגער.)
- אָרט אין אַ מיטל גרייס גלאז מיקסינג שיסל מיט אַ לעפל פון וואַסער און אָרט אין די מייקראַווייוו פֿאַר 1 1/2 מינוט.
- קוק שאָקאָלאַד און קאָך.
- אויב ניט צעלאָזן, צוריקקומען צו ויוון און קאָכן פֿאַר 30 סעקונדעס.
- איבערחזרן ביז שאָקאָלאַד איז גאָר צעלאָזן.
- לייג די גרינס פיקשאַן צו די צעלאָזן שאָקאָלאַד מיד און גערודער ביז פראָסטינג איז בלענדיד אין די שאָקאָלאַד.
- קאָך אין די פּאַפט רייַז און אַלמאַנדז אָדער האָזענע ניסלעך.
- פאַרשפּרייטן שאָקאָלאַד געמיש אין אַ פורעם בעערעך 5 דורך 7 אינטשעס. (סיליקאָנע מאָולדז אַרבעט בעסטער, אויב קיין סיליקאָנע פורעם איז בנימצא, נוצן אַ פּלאַסטיק סטאָרידזש קאַנטיינער.)
- קאָווער טייטלי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אָרט טורראָן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 6 שעה.
- אַראָפּנעמען און לויפן אַ פּאַרע מעסער אַרום די אַרויס פון די פורעם.
- דרייז קאַנטיינער / פורעם צו לוסאַן טורר ó ן , דעמאָלט קער זיך אויף אַ טעלער.
- שנייַדן אין סלייסיז וועגן 1/4-אינטש דיק.
Variations
- לייגן פיינלי געהאַקט, דאַר פרוכט, אַזאַ ווי רייזאַנז אָדער דאַטעס.
מער Spanish טשאָקלאַט רעסיפּעס
- גרינג טשאָקלאַט-האַזעלנוט פּיע רעצעפּט
- שאָקאָלאַד און אַלמאָנד קאַקע רעצעפּט - פּאַסטעל דע שאָקאָלאַד און אַלמענדראַס
- יזי טורראָן ייַזקרעם מיט טשאָקלאַט רעצעפּט
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 675 |
| גאַנץ פאַט | 54 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 24 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 22 ג |
| קאַלעסטעראָל | 18 mg |
| סאָדיום | 23 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |