דאס פלייווערד, געשמאַק שאָקאָלאַד קאַפּויער-אַראָפּ שטיקל מאכט זייַן אייגן דיק שאָקאָלאַד טאַפּינג. עס איז אַ פּודינג שטיקל מיט אַמייזינג טאַם, און עס איז סופּער גרינג צו פאַרריכטן.
יבערקערן עס בשעת עס איז נאָך הייס פון די ויוון און דינען עס וואַרעם מיט קרעם אָדער וויפּט טאַפּינג. אָדער דינען עס מיט אַ סקופּ פון וואַניל אָדער פאַדזש ריפּאַל ייַז קרעם!
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1 גלעזל מעל (אַלע-ציל, אַנסיפיידיד)
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 2 סקווערז ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל מילך
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- פֿאַר די טאַפּינג:
- 1/2 טעפּל צוקער
- 1/2 טעפּל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 לעפל ונסקרעאַטיד קאַקאַאָ פּודער
- 3/4 גלעזל וואַסער (בוילינג)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- גריס און מעל אַ 8-אינטש קוואַדראַט אָדער 9-אינטש קייַלעכיק באַקינג פּאַן.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן 3/4 גלעזל פון גראַניאַלער צוקער, מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ צוזאַמען. קאָך צו צונויפגיסן ונ דורך.
- אין די שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל אָדער אין אַ ומבאַפלעקט שטאָל אָדער גלאז שיסל איבער סימערינג וואַסער, צעשמעלצן די ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד מיט פּוטער.
- לייג די שאָקאָלאַד געמיש צו טרוקן ינגרידיאַנץ צוזאמען מיט מילך און וואַניל; קלאַפּן מיט אַן עלעקטריש מיקסער ביז גלאַט.
- לעפל שאָקאָלאַד שטיקל טייג אין די צוגעגרייט פּאַן און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי.
פֿאַר די טאַפּינג:
- ברענגען 3/4 טעפּל פון וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ פאַן אָדער אין אַ פּירעקס מעסטן טעפּל אין די מייקראַווייוו.
- דערווייַל, פאַרבינדן 1/2 גלעזל פון גראַנולאַטעד צוקער, 1/2 גלעזל פון ברוין צוקער, און די ונסוועעטענעד קאַקאַאָ. שפּריצן די געמיש יוואַנלי איבער טייג,
- גיסן בוילינג וואַסער יוואַנלי איבער די טאַפּינג.
- באַקן די שטיקל אין די פּרעהעאַטעד 350 ו ויוון פֿאַר 35-40 מינוט.
- אַראָפּנעמען דעם שטיקל צו אַ געשטעל. בעת עס איז נאָך הייס, שטעלן אַ שטיקל טעלער אָדער טאַץ איבער דעם שטיקל און קערפאַלי יבערקערן דעם שטיקל. מיט אַ ספּאַטשולאַ, סקראַפּ אויס קיין טאַפּינג רוען אין די פּאַן און פאַרשפּרייטן עס איבער די ינווערטיד שטיקל.
דינען די שטיקל וואַרעם אָדער קאַלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 468 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 11 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 14 מג |
| סאָדיום | 335 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 72 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |