דעם טשאָקלאַט פאַדזש שטיקל איז די מערסט פאַביאַלאַסלי רייַך שאָקאָלאַד שטיקל. עס איז דער גאנץ שאָקאָלאַד שטיקל פֿאַר די שאָקאָלאַד ליבהאָבער אין דיין לעבן, ספּעציעל אויב עס איז פראָסטיד מיט דעם רעצעפּט פֿאַר טשאָקלאַט פודגע פראָסטינג.
ווערייישאַנז אויף אַ טשאָקאָהאָליק טעמע
אויב איר ווילן צו סטן דיין געסט מיט אַ געשמאַק, פאַנטאַזיע ווערסיע פון דעם נאָרמאַל, דינען זיי שאָקאָלאַד מאַקאַראָאָן שטיקל וואָס וועט האָבן זיי בעגינג פֿאַר דעם רעצעפּט. אויב איר זענט קאַונטינג קאַלאָריעס, איר טאָן ניט האָבן צו גאָר פאַרלאָזן רייַך דיזערץ. דעם נידעריק פאַט עפּל דייַטש טשאָקלאַט שטיקל וועט באַפרידיקן דיין זיס צאָן בשעת בעכעסקעם דיין ווייסטליין טרים. אין לויף פון נאָך-מיטאָג לייטיישאַנז, איר זאל דינען אייער מיטאָג גאַסט מיט אַ דיזיינג טשאָקלאַט ליקווור שטיקל .
טייפּס פון שאָקאָלאַד
די טשאָקלאַט פאַדזש קאַקע רעצעפּט אויבן רופט פֿאַר ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד, נאָר איינער פון פילע טייפּס פון שאָקאָלאַד. ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד, אָפֿט גערופן "באַקינג שאָקאָלאַד," כּולל פּריימעראַלי קאַקאָאָ סאָלידס און קאַקאַאָ פּוטער אין וועריינג פּראַפּאָרשאַנז.
א פּלאַץ פון די שאָקאָלאַד קאַנסומד הייַנט איז פאקטיש אין די פאָרעם פון זיס שאָקאָלאַד, וואָס קאַמביינז שאָקאָלאַד מיט צוקער. מילך שאָקאָלאַד איז זיס שאָקאָלאַד וואָס אויך כּולל מילך פּודער אָדער קאַנדענסט מילך. ווייַס שאָקאָלאַד כּולל קאַקאַאָ פּוטער, צוקער, און מילך, אָבער קיין קאַקאַאָ סאָלידס. ווייַס שאָקאָלאַד, כאָטש ענלעך אין געוועב צו אַז פון מילך און טונקל שאָקאָלאַד, טוט נישט אַנטהאַלטן קיין קאַקאַאָ סאָלידס.
דאַרק שאָקאָלאַד איז געשאפן דורך לייגן פעט און צוקער צו די קאַקאַאָ געמיש. ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד איז שאָקאָלאַד ליקער צו וואָס עטלעכע צוקער (טיפּיקלי אַ דריט), מער קאַקאַאָ פּוטער און וואַניל האָבן שוין צוגעגעבן. עס האט ווייניקער צוקער און מער מאַשקע ווי האַלב שיווערז, אָבער די צוויי זענען ינטערטשיינדזשאַבאַל אין באַקינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1-2 / 3 טעפּלעך
- מעל
- 1 לעפעלע
- באק סאדע
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 4 ounces שאָקאָלאַד (ונסוועעטענעד)
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1/2 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 1-3 / 4 טעפּלעך צוקער
- 3 עגגס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 3/4 טעפּל מילך
ווי צו מאַכן עס
- גריס און מעל צוויי 9-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס. פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F.
- פאַרבינדן די ערשטער שטעלן פון ינגרידיאַנץ מיט אַ דראָט וויסק. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיקראָוואַוועאַבלע קאַנטיינער צעשמעלצן שאָקאָלאַד מיט וואַסער. מיקראָוואַווע 1 מינוט און טשעק שאָקאָלאַד. אויב ניט צעלאָזן, פאָרזעצן מייקראַווייווינג פֿאַר 10 סעקונדעס אין אַ צייַט. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, קרעם די פּוטער און צוקער. לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט. לייגן די וואַניל און מישן. גיסן אין די שאָקאָלאַד אַ ביסל אין אַ צייַט און מישן. פאַרבינדן גאָר. לייג די מעל געמיש אָלטערנאַטלי מיט די מילך ביז אַלע איז געניצט.
- גיסן טייג אין צוגעגרייט פּאַנס.
- באַקן פֿאַר 27-35 מינוט ביז טעסטעד מיט אַ ציינשטעכער און שטיקל האט פּולד אַוועק פון די פּאַנס.
- פראָסט שאָקאָלאַד פאַדזש שטיקל ווי געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 209 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 52 מג |
| סאָדיום | 175 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |