אויב איר זענט אַ פאָכער פון זיס און געזאָלצן פלייווערז צוזאַמען, איר וועט ליבע די שאָקאָלאַד-באדעקט קאַרטאָפל טשיפּס!
קריספּי, געזאָלצן קאַרטאָפל טשיפּס זענען באדעקט אין ביטטערסוועעט שאָקאָלאַד צו פּראָדוצירן אַ זיסוואַרג וואָס איז גלאַט נאָך קרונטשי, זיס נאָך געזאָלצן, און דיווידיאַבלי געשמאַק. איך ליבע דער קוק פון די טשיפּס, מיט איין זייַט באדעקט אין גלאָסי שאָקאָלאַד און די אנדערע זייַט לינקס קלאָר. אָבער, אויב איר ווילן אפילו מער שאָקאָלאַד, איר קענען נוצן אַ גאָפּל אָדער דיפּינג מכשירים צו דונק די גאנצע שפּאָן אין שאָקאָלאַד.
די יזיאַסט וועג צו מאַכן די טשיפּס איז פשוט מעלטינג שאָקאָלאַד. אָבער, צעשמעלצן שאָקאָלאַד האט אַ טענדאַני צו באַקומען נודנע, סטרייק, און ווייך אין צימער טעמפּעראַטור. אויב איר ווילן די שאָקאָלאַד צו בלייַבן בלענדער און שווער אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער נוצן שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג, אָדער באַטראַכטן טעמפּערינג די שאָקאָלאַד אַנשטאָט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 24 ounces האַלב-זיס שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער געהאַקט שאָקאָלאַד אָדער שאָקאָלאַד זיסוואַרג קאָוטינג)
- איין 16-אונס זעקל רידזשידיד קאַרטאָפל טשיפּס (ווי רופאַלז)
ווי צו מאַכן עס
1. צוגרייטן אַ באַקינג בויגן דורך ונטערשלאַק עס מיט וואַקסיד פּאַפּיר אָדער פּאַרמעט און שטעלן אַוועק פֿאַר איצט.
2. שטעלן די שאָקאָלאַד אין אַ גרויס מייקראַווייוו-זיכער שיסל און מייקראַווייוו עס אין 45-רגע ינטערוואַלז ביז צעלאָזן, סטערינג אָפט צו פאַרמייַדן אָוווערכיטינג.
3. האַלטן אַ שפּאָן דורך איין סוף און טונקען עס האַלבוויי אין די שאָקאָלאַד. לאָזן די שאָקאָלאַד דריפּן צוריק אין די שיסל, טאַפּינג עס קעגן די ברעג עטלעכע מאל צו באַזייַטיקן וידעפדיק שאָקאָלאַד.
אָרט די דיפּט שפּאָן אַנטו די באַקינג בויגן, דעמאָלט איבערחזרן ביז אַלע די טשיפּס זענען דיפּט אין שאָקאָלאַד.
4. פרידזשידער די טשיפּס פֿאַר 15 מינוט צו שטעלן די שאָקאָלאַד, אָבער טאָן ניט האַלטן זיי אין די פרידזשידער מער ווי אַז אָדער זיי זאלן ווערן סאַגי. די טשיפּס זענען בעסטער געגעסן באַלד נאָך זיי זענען געמאכט, צו ראַטעווען די פריש קרונטשינעסס פון די טשיפּס.
5. אַלטערנאַטיוועס: פּרוּווט דיפּינג די טשיפּס אין ווייַס שאָקאָלאַד, אָדער שפּריצן די נאָך-נאַס שאָקאָלאַד מיט קראַשט ניסלעך, קאָקאָסנוס, ספּרינגקאַלז, אָדער געהאַקט דאַר פרוכט.
אויב איר ווי דעם רעצעפּט, איר קען אויך ווי:
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 273 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 11 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 25 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |