טאַרר ó ן איז אַ שפּאַניש קאַנפעקשאַן , טראַדישאַנאַלי געמאכט פון נאָוגאַט און ניסלעך, וואָס איז אָפט געניצט אין ניטל. טורראָן קענען זיין ווייך אָדער שווער, און נאָוואַדייַס זענען בנימצא אין פילע ווערייאַטיז. די מייַלע האט יוואַלווד אין אנדערע ינקאַרניישאַנז ווי עס האט געמאכט זייַן וועג אַרום די וועלט. אין פּערו, פֿאַר בייַשפּיל, טורראָן דע דאָננאַ פּעפּאַ איז פלייווערד מיט אַנאַס און איז געמאכט פון קיכלעך געבונדן צוזאַמען מיט אַ קלעפּיק סירעפּ.
דעם ווייך און שאָקאָלאַדי טוררון האט אַ שאָקאָלאַד באַזע אָנגעפילט מיט קאָקאָסנוס און קראַמבאַלד קיכלעך, און איז טאַפּט מיט אַ שיכטע פון ווייַס שאָקאָלאַד און טאָוסטאַד קאָקאָסנוס. די זיסוואַרג קענען זיין סלייסט אין שיין באַרס און האלט געזונט, אַזוי עס איז ידעאַל פֿאַר גיפטינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 טעפּלעך שאָקאָלאַד טשיפּס
- 8 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 טייבאַלספּונז פּאַפּשוי סירעפּ
- נויט פון זאַלץ
- 1/2 לעפעלע וואַניל
- 1/2 טעפּל קאָקאָסנוס אָדער וואַניל קיכלעך (קראַשט)
- 1 גלעזל סוועטאַנד דאַר קאָקאָסנוס פלאַקעס
- 1 1/2 גלעזל ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס
- 2 טייבאַלספּונז גרינס פאַקינג
ווי צו מאַכן עס
- לייטלי שמירן אַן 8-אינטש קוואַדראַט שטיקל פּאַן און שורה די דנאָ פון די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. צעברעקלען די קיכלעך, נישט צו פיינלי.
- אין אַ מיטל פאַן, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד טשיפּס, פּוטער, און פּאַפּשוי סירעפּ איבער נידעריק היץ, אָמינג אָפט, ביז גלאַט. אַראָפּנעמען געמיש פון די היץ און גערודער אין אַ קניפּ פון זאַלץ און וואַניל. קאָך אין 2/3 טעפּלעך קאָקאָסנוס און קראַמבאַלד קיכלעך. פאַרשפּרייטן שאָקאָלאַד געמיש יוואַנלי אין די צוגעגרייט פּאַן, און שטעלן אין די פריזער ביז פעסט.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 300 דיגריז. טאָסט די רוען 1/3 גלעזל פון קאָקאָסנוס ביז לייטלי בראַונד, סטערינג טייל מאָל. היטן די קאָקאָסנוס קערפאַלי צו פאַרמייַדן ברענען. אַמאָל עס איז לייטלי בראַונעד, אַראָפּנעמען קאָקאָסנוס פון די ויוון און שטעלן באַזונדער צו קיל.
- אין אַ קליין פאַן איבער נידעריק היץ, צעלאָזן 2 טייבאַלספּונז פון פאָוקיינג. לייג די ווייַס שאָקאָלאַד טשיפּס און גערודער איבער נידעריק היץ ביז צעלאָזן. פאַרשפּרייטן די ווייַס שאָקאָלאַד געמיש יוואַנלי איבער די שאָקאָלאַד געמיש. שפּריצן די טאָוסטיד קאָקאָסנוס איבער די שפּיץ, דרינגלעך עס אין לייטלי אַזוי אַז עס אַדכירז צו די ווייַס שאָקאָלאַד.
- טשיל ביז פעסט, דעמאָלט רעפטל די טורן אין רעקטאַנגגיאַלער ברעקלעך צו דינען. קראָם טורראָן טייטלי אלנגעוויקלט אין די פרידזשידער, און לאָזן עס קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 239 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 19 mg |
| סאָדיום | 40 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |