דאָ אין די פאַרייניקטע שטאַטן, עס מיינט צו זיין עטלעכע דעבאַטע איבער די גלענצנדיק בייאַלענע ינגרידיאַנץ און געוועב. ניט ווייל אַ קלו וואָס פּראַלינע פון די דרום פאַרייניקטע שטאַטן טייסץ ווי, איך קען נישט פערלי וואַרפן מיין שטימען פֿאַר די בעסטער פּראַלינע. איך קען נישט רעקאָמענדירן איר ווי צו אַרויסרעדן עס ... (פּראַוו-לעען אָדער מתפלל?). אבער איך וועל צושטעלן איינער געשמאַק ווערסיע, און לאָזן איר אָפּגעבן די מנוחה. איך טראַכטן די פּראַפּינז זענען פאַנטאַסטיש צי זיי זענען באמת עכט אָדער נישט.
דאס פּראָווינץ וועט נעמען איר איבער די שפּיץ מיט זיסקייַט. זיי זענען קרימי און צעלאָזן אויף בייַסן, מיט אַ פאַרבינדן פון שוגערי גרייני געוועב צו ענדיקן זיי אַוועק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער
- 1 1/4 טעפּלעך ברוין צוקער
- 1 לעפל וואַניל עקסטראַקט
- Scant 1/2 cup margarine (vegan, אַזאַ ווי
- ערד וואָג סאָרט מאַרגאַרין)
- 1/2 טם מאַנדל מילך (אָדער אנדערע ניט-מילכיק מילך)
- 2 טעפּלעך פּאָוקאַנז (ברעקלעך)
ווי צו מאַכן עס
צוגרייטונג
- טאָסט די פּעקאַנז (דעם שריט איז אַפּשאַנאַל) אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 375 דיגריז פֿאַר 7-10 מינוט, אָדער ביז זיי פּלאָמבירן דיין קיך מיט אַ יריזיסטאַבאַל טאָוסטיד פּיקאַן שמעקן.
- צוגרייטן אַ קיכל בלאַט דורך לייטלי גריסינג מיט מאַרגאַרין, אָדער דורך ליינען מיט וואַקס פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. שטעלן באַזונדער. אויך, כאַפּן אַ גרויס לעפל, אָדער 1/4 גלעזל מעסטן טעפּל צו פאַלן די פּראַלינע געמיש אַנטו די ייבערפלאַך ווען גרייט. באַקומען דיין זיסוואַרג טערמאָמעטער גרייט, אָבער טאָן ניט נאָך קלעמערל צו דיין פּאַן.
קוקינג
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ פערלי שווער סיידאַד 2 אָדער 3-קוואַרט פאַנטאַזיע.
- אַמאָל די צוקער האט צעלאָזן גאָר, נוצן דיין לעפל און באַקומען קיין לעפטאָוווער צוקער פּאַרטיקאַלז אַוועק פון די זייַט פון די פאַן און ינקאָרפּערייטיד צוריק אין די צעלאָזן געמיש. ריינז דיין לעפל צו אויך באַזייַטיקן קיין סטראַגאַלינג צוקער קריסטאַלז פון געטינג אין דיין געמיש.
- ווייַטער, קלעמערל אויף דיין זיסוואַרג טערמאָמעטער. קאָכן איבער מיטל היץ, אָפט אָפט ביז געמיש ריטשאַז 235 דיגריז אויף דיין זיסוואַרג טערמאָמעטער. אויך, איר קענען פאַלן אַ ביסל אין יבער קאַלט וואַסער און עס זאָל פאָרעם אַ ווייך פלעקסאַבאַל פּילקע.
- אַראָפּנעמען די געמיש פון די סטאָוועטאָפּ מיד נאָך עס ריטשאַז די רעכט טעמפּעראַטור. עס וועט זיין בורשטין בונט און ראַני בייַ דעם פונט. קעסיידער קראַפט פֿאַר וועגן 1 צו 2 מינוט, ביז די געמיש וואַקסן מאַץ (פארלירט זיין שין) און אָנהייבן צו באַזונדער פון די טאָפּ. איך קעסיידער קאָך בשעת האלטן די טאָפּ אין די לופט בשעת מאָווינג אַרום אַ ביסל צו אַרייַנציען די קולער טעמפּעראַטור פון די לופט אין די צוקער געמיש.
- עס וועט זיין שיין דיק אין דעם פונט, און באשטימט וועט לייטאַנד אַרויף אין קאָלירן. געשווינד פאַלן דורך ספּונפולז אַנטו אַ לייטלי סמיילד ייבערפלאַך אָדער סיליקאָנע באַקינג מאַטע.
- לאָזן קול ביז שווער און הנאה!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 169 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 41 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |