Donna Barrow פון דיין טעלער אָדער מיין ווייסט ווי צו פיטער אַ הונגעריק פּאַרטיי. ווי אַ פּערזענלעך שעף אין לאס אנדזשעלעס, זי קאַטערס צו סטאַרווינג קראַודז, און זי שערד איר פאַנטאַסטיש רינדערנס-און-טשאָריזאָ נאַטשאָ רעצעפּט אַז איר קענען בייַטש אַרויף אין וועגן 20 מינוט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 5 ounces דאַר ערד רינדערנס
- 5 אונסעס מעקסיקאַן
- טשאָריזאָ , קייסינג אַוועקגענומען, פיינלי קראַמבאַלד
- 1 מיטל ציבעלע, געהאַקט
- 1 גרויס קנאָבל קלאָווע, מינסט
- 1 לעפעלע ערד קומין, צעטיילט
- 1-½ טעפּלעך פּלוס 1 לעפל מילד צו הייס סאַלסאַ ווערד אָדער ראָדזשאָ
- 1 קענען (15 אונסעס) שוואַרץ בינז, רינסעד און ויסגעשעפּט
- ½ לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ בלעטער
- 1 קענען (4 אונסעס) דייסט גרין טשילז, ויסגעשעפּט
- 1 גרויס, צייַטיק אַוואָקאַדאָ
- 1 לעפל סאַלעם זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש סילאַנטראָו, צעטיילט
- קאָשער זאַלץ
- 9 טעפּלעך טאָרטיללאַ טשיפּס
- 2 טעפּלעך (½ פונט) שרעדיד דזשאַק קעז
- 1 קוואַרטעט פיינלי שרעדיד יסעבערג סאַלאַט
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט ויוון צו 400 ° F. אין אַ גרויס פריינג פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, ברוין ערד רינדערנס און טשאָריזאָ , סטערינג, וועגן 5 מינוט. פליסן פעט. לייגן ציבעלע און אַלע אָבער 1/8 צפּ. קומין צו פּאַן. סטיר אָפט ביז ציבעלע איז סאָפאַנד, 4-5 מינוט. רעדוצירן היץ צו מיטל; קאָך אין 1-1 / 2 טעפּלעך סאַלסאַ. סימער ביז דיק, 8-10 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
- בשעת פלייש געמיש סיממערז, פאַרבינדן שוואַרץ בינז, 3/4 גלעזל וואַסער, אָרעגאַנאָ, 1 לעפעלע קנאָבל, און טשילז אין אַ קליין פאַן. ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, דעמאָלט רעדוצירן היץ צו מיטל און מליען ביז אַלע, אָבער וועגן 1/4 טעפּל פון די פליסיק האט יוואַפּערייטיד 10 מינוט.
- מאַכן גאָואַקאַמאָלע: גרוב און שאָלעכץ אַוואָקאַדאָ. אין אַ שיסל, מאַש אַוואָקאַדאָ מיט רוען 1 לעפל סאַלסאַ, רוען 1/8 לעפעלע קומין, ריינדזשינג קנאָבל, און די לייַם זאַפט. קאָך 1 לעפל סילאַנטראָו אין גואַקאַמאָלע, און לייגן זאַלץ צו געשמאַק.
- שורה אַ גרויס, רימד באַקינג פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. צולייגן טשיפּס אין אַ 12-אינטש ברייט קרייַז. שפּריצן מיט קעז, און באַקן ביז קעז מעלץ, 3-4 מינוט.
- בשעת טשיפּס זענען באַקינג, צולייגן סאַלאַט אַרום רים פון אַ גרויס דינען פּלאַטער (בייַ מינדסטער 16 אינטשעס ברייט). מיט אַ ברייט ספּאַטשולאַ, לוסאַן טשיפּס פון פּאַרמעט. קערפאַלי הייבן פּאַרטשמענט פון פּאַן, דעמאָלט רוק אַוועק די פּאַפּיר אין דער צענטער פון טיש. ספּון פלייש געמיש איבער טשיפּס. מיט אַ סלאַטיד לעפל, שפּיץ מיט בינז. לעפל גאָואַקאַמאָלע איבער צענטער פון נאַטשאָס, און שפּריצן מיט רוען 1 לעפל סילאַנטראָו.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 990 |
| גאַנץ פאַט | 50 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 20 ג |
| קאַלעסטעראָל | 81 מג |
| סאָדיום | 897 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 92 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 22 ג |
| פּראָטעין | 50 ג |