דעם נערוועז גלוטען-פֿרייַ מעל געמישט רעצעפּט איז געמאכט פון אַ באַלאַנסט צונויפגיסן פון סאָרגאַם מעל, ברוין רייַז מעל, אַמאַראַנטה, און קווינאָאַ. דער הויך פּראָטעין צופרידן פון דעם צונויפגיסן קענען זיין געניצט אין אייער באַליבט גלוטען-פֿרייַ ברויט רעסאַפּיז און צו מאַכן אַ גרויס טייסטינג גלוטען-פֿרייַ פּיצאַ סקאָרינקע.
ניצן דעם מישן צו מאַכן כאָוממייד גלוטען-פֿרייַ פּיצאַ סקאָרינקע און גלוטען-פֿרייַ קאַראַוויי זוימען סאַנדוויטש ברויט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך סאָרגאַם מעל
- 2 טעפּלעך ברוין רייַז מעל (איך נוצן סופּערפינע ברוין רייַז מעל)
- 1 1/2 טעפּלעך קאַרטאָפל קראָכמאַל (נישט פּאַטייטאָוז מעל)
- 1/2 טעפּל ווייַס רייַז מעל
- 1/2 טעפּל זיס רייַז מעל
- 1/2 גלעזל טעפּעך מעל
- 1/2 cup amaranth flour
- 1/2 טעפּל קווינאָואַ מעל
ווי צו מאַכן עס
- סיפט יעדער ינגרידיאַנט אין אַ גרויס מיקסינג שיסל.
- ונ דורך מישן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ גרויס וויסק.
- קראָם מישן אין אַ גרויס קאַנטיינער, אין די פרידזשידער אָדער אַ קיל פינצטער אָרט.
- לייג די קאַנטיינער גלוטען פֿרייַ אַלע ציל מעל
דערמאָנונג: שטענדיק מאַכן זיכער דיין אַרבעט סערפאַסיז, יוטענסאַלז, פּאַנס, און מכשירים זענען פֿרייַ פון גלוטען. שטענדיק לייענען פּראָדוקט לאַבעלס. מאַניאַפאַקטשערערז קענען טוישן פּראָדוקט פאָרמיוליישאַנז אָן באַמערקן.
ווען אין צווייפל, טאָן ניט קויפן אָדער נוצן אַ פּראָדוקט פֿאַר קאָנטאַקטינג דער פאַבריקאַנט פֿאַר וועראַפאַקיישאַן אַז די פּראָדוקט איז פֿרייַ פון גלוטען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 87 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 89 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |