01 פון 09
שריט # 1: וואס איר ווילט
ינגרידיאַנץ פֿאַר טייַלענדיש פיש ווראַפּפּעד אין באַנאַנע בלאַט אָדער פויל. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. איר דאַרפֿן:
- 2-4 פיש פיליץ, אַזאַ ווי רויט סנאַפּער, לאַקס, דאָרש, טאַלאַפּיאַ, אאז"ו ו, פּרעפעראַבלי פריש, אָבער פאַרפרוירן וועט אַרבעטן אויך (דינען 2-4)
- 1 פּקג. פריש אָדער פאַרפרוירן באַנאַנע בלעטער אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער צין פאַרמייַדן
- 1 shallot
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 1 טומל-גרייס שטיק גאַלאַנגאַל (אָדער ינגבער), סלייסט
- 2 צפּ. ערד קאָריאַנדער
- 2 Tbsp. פיש סאָוס
- 1/2 קענען גוט-קוואַליטעט קאָקאָסנוס מילך
- 1 פריש רויט טשילי, סלייסט אָדער 1/4 צו 1/2 צפּ. דאַר קרושעד טשילי
- 1 צפּ. טשילי פּודער (פון דיין היגע סופּערמאַרק געווירץ דורכגאַנג)
- זאַפט פון 1/2 לייַם
- 1 צפּ. פאלם צוקער אָדער ברוין צוקער
- ברייטהאַרציק האַנטיק פריש בייסאַל בלעטער און / אָדער קאָריאַנדער
02 פון 09
שריט # 2: אָרט ינגרידיאַנץ אין פוד פּראַסעסער אָדער בלענדער.
ינגרידיאַנץ אין פוד פּראַסעסער. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. - 1 shallot
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 1 טומל-גרייס שטיק גאַלאַנגאַל (אָדער ינגבער), סלייסט
- 2 צפּ. ערד קאָריאַנדער
- 2 Tbsp. פיש סאָוס
- 1/2 קענען גוט-קוואַליטעט קאָקאָסנוס מילך
- 1 פריש רויט טשילי, סלייסט אָדער 1/4 צו 1/2 צפּ. דאַר קרושעד טשילי
- 1 צפּ. טשילי פּודער (פון דיין היגע סופּערמאַרק געווירץ דורכגאַנג)
- זאַפט פון 1/2 לייַם
- 1 צפּ. פאלם צוקער אָדער ברוין צוקער
03 פון 09
שריט # 3: בליץ & טעסט-טעסט סאָוס.
סאָוס פֿאַר פיש נאָך בליץ. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. אָרט פיש פיליץ אין אַ שיסל און גיסן אַרויף צו 1/3 סאָוס איבער (גענוג צו מאַרינירן פיש). רעסערווינג רוען סאָוס פֿאַר שפּעטער.
04 פון 09
שריט # 4 - צוגרייטן באַנאַנע בלאַט (אָדער פויל).
קאַטינג באַנאַנע ליף. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. דאָס איז אויך אַ גוט צייַט צו צוגרייטן ויוון צו 350 דיגריז.
(* באַנאַנאַ בלעטער קענען זיין געקויפט פריש אָדער פאַרפרוירן אין אַסיאַן / כינעזיש עסנוואַרג סטאָרז.)
05 פון 09
שריט # 5 - שטעלע פיש אין די בלאַט (אָדער פויל / פּאַרמעט פּאַפּיר).
פּאַזישאַנינג פיש אין צענטער פון ליף (אָדער פויל / פּאַרמעט פּאַפּיר). Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 06 פון 09
טרעטן # 6- לעפל סאָוס איבער פיש
קאָווערינג פיש מיט סאָס. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 07 פון 09
שריט # 7 - ייַנוויקלען די פיש.
ווראַפּפּינג די פיש. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 08 פון 09
שריט # 8 - אָרט וואַפּט פיש אויף צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
פּלייסינג פיש פּאַקיץ אויף טאַץ. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. באַקן פיש פּאַקיץ 20 מינוט בייַ 350 דיגריז, אָדער ביז פיש פלאַקעס לייכט און ינער פלייש איז ניט מער טראַנסלוסאַנט. דערווייַל, היץ אַרויף די לעפטאָוווער סאָוס, ברענגען עס צו אַ מילד קאָכן און דעמאָלט רידוסינג צו מינימום צו האַלטן וואַרעם.
09 פון 09
דינען אייער טייַלענדיש פיש!
סערווינג טייַלענדיש פיש אויף באַנאַנע ליף. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp.